肉制品杀菌锅，高温杀菌锅，罐头杀菌锅

肉制品杀菌锅，高温杀菌锅，罐头杀菌锅（）设备在使用起来并不难，公司会有**的技术人员过去为您安装调试，您有不明白的地方可询问调试人员。肉制品杀菌锅杀菌操作比较简单，**，将产品入锅、密封、开补气阀关排气阀、通入压缩空气、加水、升温、保温、降温、待产品冷却至40度时打开锅盖、取出产品后即可，杀菌的产品应为升温越快越好，降温也是越快越好。
肉制品杀菌锅1000型：
内径1000mm
长度：2200mm
产量：500-550kg
功率：60kw
盘子数量：10个；
托盘：2个
小推车：2个
容积：1.7m3
配锅炉型号：0.1t，4kg
肉制品杀菌锅选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，肉制品杀菌锅所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量**过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。杨漪婕   Q

重诺,寓意着“重信守诺”，这是我们成立之初坚守的信条,我们一直在**的执行

,从良好到**。
    **生产杀菌锅、夹层锅、巴氏杀菌线、油炸线、烟熏炉、斩拌机、真空包装

机等食品设备
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