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小米选购指南：**小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米，手捻易成粉状，小米厂家，碎米多，闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。**小米尝起来味佳，****小米厂，微甜，无任何异味。劣质小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良滋味。

小米相关食谱：

小米红糖粥

【主料】小米45克。

【辅料】红糖适量。

【制法】煮粥如常法，加糖适量。

【功能】小米即粟米，能开肠胃，补虚损，益丹田，可用于气血亏损，****小米厂家，体质虚弱，胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少，产后虚损而引起的乏力倦怠，饮食不香，**小米，可作早餐食用。冬春季小米粥较适于产妇。

小米食用**：中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养**丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也**大米。

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