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小米注意事项：

小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。有用糯性小米做成长条形类似粽子的食物，**小米加工厂，一般称之为hubao（发音类似于糊包），每逢端午，吃的不是粽子而是hubao，hubao是用糯性小米加红豆外裹一种被当地人称之为糊包叶的叶子和竹叶上锅蒸成。食用方法有两种，一种是凉吃，另一种是蒸热后吃。bubao吃起来有略粘，供应**小米，且带有一股糊包叶特有的青涩味和竹叶的清香。

小米药用**：

《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称，为禾本科植物粟的种仁。原产中国，以山东、河北、东北、西北等地区栽培较多。按黏性分糯粟和粳粟两种。立秋后采收。以粒大、饱满、均匀为佳。

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    林州市东姚洪河一带素有种植**谷子的悠久历史，曾在唐朝前期公元706年洪河小米就被列为贡品。从此成为历代贡品，该地区具有生长**小米、杂粮的*特地理气候条件、土壤属白云岩风化土质。呈红胶泥状，是典型的富钾区，**质含量高，气候四季分明，昼夜温差大，是**小米的生长区，周围数百里无任何污染.我公司利用这种*特的条件，走*农业之路，发展名、优、特、稀品种。2007年市农业局和山西省农科院合作社由我公司洪河一带推广种植了高营养滋食兼用黑小米、绿小米新品种。较常规谷子相比较，亩增效益二倍以上，拉长了农民增收的产业链条，使传统农业向规模化、标准化、产业化方向发展，有效地推动了实施*推出的一村一品战略和农业增效、农民增收步伐。我公司主要生产**绿色**高、钙、锌、硒，东姚洪河牌金小米、杂粮及兹食兼用高营养黑小米、绿小米等20余种系列产品，全部采用精加工、真空、礼盒、金装。2004年被河南省*认证为**农产品产地。