酒香腌制海鲈鱼总经销：国内较**抛售|开片海鲈鱼|冷冻海鲈鱼

产品标题及产品介绍
 海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为：白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙，一般身长110-120cm，体重15-18kg，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。
海之恋海鲈鱼图片 海之恋海鲈鱼特点白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点，黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。 其分布较为广阔。我国黄海，渤海是海鲈鱼的主要产区。我国黄海，渤海是海鲈鱼的主要产区。海之恋产品参数说明中文学名鲈鱼别 称咸水鲈鱼界动物界亚 门脊椎动物亚门亚 纲辐鳍亚纲亚 目鲈亚目属鲈属拉丁学名Perca fluviatilis二名法Perca fluviatilis门脊索动物门纲硬骨鱼纲目鲈形目科河鲈科种鲈鱼营养**海鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美，是常见的海洋经济鱼类之一。比较*的菜肴有宫保海鲈球。
1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；
2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品；
3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
5适用人群1、适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用；
2、患有皮肤病疮肿者忌食。
6注意事项鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥同食。
7烹饪方法用法用量1、鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，较宜清蒸、红烧或炖汤；
2、为了**鲈鱼的肉质洁白，宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断，倒吊放血，待血污流尽后，放在砧板上，从鱼尾部跟着脊骨逆刀上，剖断胸骨；将鲈鱼分成软、硬两边，取出内脏，洗净血污即可(起鲈鱼球用)；
3、巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。
相关做法1、海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净.，放葱姜腌制15分钟.
2、把海鲈鱼头切下，豆腐洗净.
3、锅里油热，放下海鲈鱼头煎一下，盛出.
4、豆腐切块，用油煎过，盛出.
5、取砂锅，放适量清水，放下海鲈鱼头.
6、放葱结，姜片，料酒.
7、大火煮开，中小火煮20分钟.
8、放下豆腐，中火煮8分钟.
9、放盐，胡椒粉调味.
10、最后加些鸡精，撒些香菜末即可.[4]
制作步骤清蒸海鲈鱼做法小贴士1.因为鱼中段比较大，所以蒸的时间稍微长些。　　2.喜欢辣的，放些剁椒也很好。
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品种 鲈鱼 ** 海鲈鱼 产地/厂家 靖江海之恋水产养殖有限公司 用途 食用 生长环境 江海洄游 生长方式 人工养殖 类型 冰鲜鱼 体重 0.45~0.65（公斤/尾） 成活率 100（%） 体长 20~35（cm） 产品属性 活鱼加工开片腌制

靖江海之恋水产养殖有限公司是鱼苗、虾苗、龟苗、成品鱼虾龟蟹、鱼苗、虾苗、龟苗、饲料、蟹苗等产品**生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。海之恋是集养殖、加工、销售于一体的家族式企业。我们有自己的养殖场，加工中心，档口店，以及办公中心。主营长江三鲜（长江刀鱼，长江鲥鱼，河豚鱼）及缅甸黄鱼，缅甸鲥鱼，米鱼，黑米黄，墨西哥黄鱼，泰国黄鱼，东海**大黄鱼，长江鳗鱼，鳗鱼，鲈鲍鱼，燕尾鱼，暗纹，菊黄，条纹，（**）黄鳝，龙虾，大闸蟹（阳澄湖大闸蟹，洪泽湖大闸蟹，太湖大闸蟹，红膏蟹，兴化大闸蟹）等特种水产品。产品种类繁多，规格齐全，价格优惠。靖江海之恋水产养殖有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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**名称 : 海之恋
质量控制 : 内部