供应工业级99%麦芽糊精厂家批发企标麦芽糊精混凝土增稠胶凝剂

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麦芽糊精的组成，与其水解工艺、淀粉类型及淀粉中其它组分（如蛋白质、脂肪等）的存在密切相关。不同DE值的麦芽糊精具有不同的功能和性质：如增稠、胶凝、降低产品甜度、改变体系冰点、抑制冰晶生长、代替脂肪、减少热能、改善质构及用作喷雾剂或干燥载体等。麦芽糊精在食品生产中应用十分广泛，其市场前景非常广阔。如何利用麦芽糊精，是食品生产技术人员感兴趣的课题之一。
   1． 用于增加粘稠度、增强产品分散性和溶解性麦芽糊精有较好的乳化作用和增稠效果。在豆奶、速溶麦片、麦乳精中用以增稠、吸收异味、改善口感、延长保质期；在奶茶、果晶、速溶茶、固体茶、植脂奶、咖啡伴侣中，用以增加醇厚、细腻、味香浓郁的口感及降低成本；在椰奶汁、花生杏仁露、各种乳酸饮品中，增强乳化力，使产品稳定性好、不易沉淀；在各色罐头或汤羹汁类食品中，用于增稠、改善结构、外观和风味。
   2． 用于抑制褐变反应
   当食品体系中有大量还原糖和蛋白质存在时，将其高温处理易引起裼变反应。由于麦芽糊精DE值较低，裼变反应程度较小，可作为一种惰性包埋材料用于敏感性化学物质，如香精、香料、药物等微胶囊化。
   3． 用作承载体与涂膜保鲜
   麦芽糊精水溶液无任何味道，结合及粘合作用强，可作为各种甜味剂、香味剂、填充剂和色素的优良载体，**被承载物质的**风味。较低DE值的麦芽糊精具有较强的成膜或涂抹性能，可用于水果涂膜保鲜。
   4． 用于配制功能食品
   麦芽糊精易被人体吸收，可用于运动员、病人、婴幼儿等功能奶粉，如无蔗糖奶粉、运动饮料中。使产品体积膨胀、不易结块、速溶、冲调性好，提高营养比价。
   5． 用于降低冰点;
   在冰淇淋、雪糕、冰棒中，可在不改变体系可溶性固形物含量的情况下，改变产品的冰点，抑制冰晶生长，使冰粒膨胀细腻，粘稠性能好，甜味温和，落口爽净，口感良好。
   6、用于降低体系的甜度
   在糖果中加入麦芽糊精，可降低体系甜度，还可增加糖果韧性，防止返砂和烊化，改善体系风味，延长保质期。这对预防牙龋病、高血压和糖尿病等也有积极意义。
   7、替代脂肪
   麦芽糊精可形成凝胶结构、持留水分，常用作质构改良剂。当DE值为3~5时，可产生类似脂肪的质构和口感，是一种**脂肪代用品。常用作色拉、冰淇淋、香肠等脂肪替代品。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。
   8、用于改善食品的结构和外观
 25公斤袋装   防止雨淋日晒
主要用途 : 混凝土，涂料 ;
执行标准 : 企业标准 ;
产品规格 : 25kg ;
有效物质含量 : 99（％） ;
** : 自主 ;
级别 : 工业级 ;
主要有效成分 : 麦芽糊精 ;

苏州国旺化工科技有限公司，至今已经经历了14年的风风雨雨。研发中心自诞生以来，涂料工业**长足的进步，正朝着高装饰性、**、功能化和低污染方向发展。保护环境和节约能源越来越受到重视，世界涂料的发展方向和产品结构正在发生根本变化，加快研究开发，不断推出新产品是当今世界涂料持续发展的主流。为**在激烈的市场竞争中立于不败之地，企业建立自己的研发中心从事涂料新产品的技术开发与应用研究工作，走专、精、特的道路势在必行。但是我们相信，现在还远不是我们的终点站。我们将一如既往用我们的诚意打动客户，用我们的信义赢得客户的信任，较终实现与客户的双赢，以及与供应商的双赢。
  研发中心自诞生以来，涂料工业**长足的进步，正朝着高装饰性、**、功能化和低污染方向发展。保护环境和节约能源越来越受到重视，世界涂料的发展方向和产品结构正在发生根本变化，加快研究开发，不断推出新产品是当今世界涂料持续发展的主流。为**在激烈的市场竞争中立于不败之地，企业建立自己的研发中心从事涂料新产品的技术开发与应用研究工作，走专、精、特的道路势在必行。但是我们相信，现在还远不是我们的终点站。我们将一如既往用我们的诚意打动客户，用我们的信义赢得客户的信任，较终实现与客户的双赢，以及与供应商的双赢。 
**名称 : 国旺化工