供应290#剁馅机 饺子馅，包子馅 剁肉刹菜 厂家**

剁馅机主要用于白菜、萝卜、瓜类等各种蔬菜的切碎做馅工作、大型剁馅机与蔬菜接触部分电动剁馅机均采用**不锈钢材料及电镀处理。剁馅机价格低，不仅外形美观大方，剁馅机符合食品卫生要求。大型剁馅机**，低耗能，多功能剁馅机应用切菜剁肉机定位装置，使机器重复使用复位准确，电动剁馅机运转稳定**。分体式切菜剁肉机刀片由特殊材料加工，角度设计巧妙，剁馅机价格**锋利，切出的蔬菜不泥、不烂，蔬菜组织不被破坏.，剁馅机保护蔬菜的原有维生素，不改变，低不流失。电动剁馅机所剁肉馅光泽、滑润、易搅拌及松软。多功能剁馅机分体式切菜剁肉机拆卸**清洗，快捷方便，多功能剁馅机不留死角，大型剁馅机适用于加工各类包子、水饺、肉丸馅的制作，是肉食店加工肉类，饭店、企业食堂等的好帮手。是用于切碎蒜、姜、薯类、，剁馅机价格低，花生、马蹄、肉类等果蔬块状的茎用于制作菜馅的机器（设备）。剁馅机是一种*的炊事机械，可以将肉类和各种根茎叶类蔬菜电动剁馅机**切碎制成包子饺子等菜馅，大型剁馅机采用食品不锈钢材质，使其具有干净卫生、大型剁馅机**、余料少、清洗维护方便等特点。剁馅机价格优惠适宜机关单位、宾馆饭店、饮食摊点、食堂、个体户等大量人群的地方使用。刹菜效果好，碎菜、碎肉都可以达到比较满意的效果；剁馅机主体机身与食物接触部分采用食品不锈钢制造，干净卫生剁馅机价格低；多功能剁馅机选用**不锈钢制作，电动剁馅机具有较高的硬度和韧性，刀片较**，切碎过程全封闭式，***，多功能剁馅机**；

 
 

做法：
 
 
 
原料：猪肉 豆角 木耳 香葱 姜
 
1，豆角焯水，过凉，切碎，香葱切碎，姜磨泥
 
2，猪肉剁碎，加葱姜剁均匀
 
3，和豇豆末，木耳丝，混合均匀
 
4，加，盐，味精，胡椒粉，老抽生抽，食用油，糖，搅拌均匀，分三次打进六汤匙水。静置二十分钟即可备用。
 
 
 
包好饺子备用
 
饺子的包法：
 
 
 
1，圆皮放上馅，对折，中间捏上，图一中黑色的线捏上
 
2，图二红点对折，捏上
 
3，四个耳朵...
 
4，中间两个耳朵折上捏好，两边耳朵往中间捏。
 
5,6，图五是四个耳朵的，图六是六个耳朵的...
 
这一款开始包的时候可能觉得慢，但是熟练了就会觉得很上手，而且很漂亮，是我家上镜较多的一款。
 
下面是我曾**的饺子：
 
*二种：
 
 
 
*三种：
 
 
 
*四种：（注意和*二种是不一样的）
 
 
 
*五六七种：（图三本身就是一种，很多花型都是由图三变成）
 
 
 
*八种：
 
 
 
 
 
馅料：
 
1.猪肉芹菜什锦馅：
 
主料：猪肉，芹菜
 
配料：木耳，胡萝卜
 
调料：盐，酱油，麻油，味精，糖，胡椒粉，五香粉。
 
 
2.素三鲜：
 
 
1，原料：黄瓜，木耳，鸡蛋，葱姜（大家都知道黄瓜和木耳是绝配，也知道黄瓜鸡蛋绝配吧？
 
2，黄瓜擦丝，用纱布挤出水。挤出的水不要倒掉，备用。
 
3，4，木耳泡发切丝，鸡蛋摊皮切丝
 
5，6，挤好水的黄瓜丝，和木耳鸡蛋，放在大容器内，加盐，胡椒粉，味精，五香粉，芝麻油拌匀。
 
 
 
黄瓜挤出的水用来和面，包好饺子，上锅蒸10分钟。
 
 
3.荤三鲜 猪牛羊肉调制的，鲜美无比。
 
4.杨家招牌饺子 料汁是葱末蒜末老醋的
 
 
原料：猪前腿肉（300克，胡萝卜半个，洋葱半个，水发木耳适量，小葱，姜块）
 
猪肉切碎，剁五分钟，姜末，香葱末放入，剁成肉馅.到瘦肉和肥肉融合后，加洋葱碎继续剁，到均匀融合（不想自己动手，就买肉馅，把蒜末葱末洋葱碎加入即可）
 
 
 
 
 
胡萝卜擦成细丝，没有切丝器可以手切，一定要很细（不加也可以）
 
木耳切细丝，和洋葱肉馅一起放入大点的容器中（方便搅拌）
 
馅料的调配：茶匙（小的）汤匙（大的）如图
 
一：芝麻油一汤匙，生抽老抽（2：1）一共一汤匙，蚝油一汤匙，料酒两茶匙，鸡蛋一个
 
二：糖一茶匙，盐二茶匙（口味重的多加一茶匙），胡椒粉一茶匙，五香粉一茶匙半，味精一茶匙，香草末一茶匙（可以省略）
 
一二全部加入肉馅，按一个方向搅拌到均匀，多搅拌一会也可以。
 
5.荠菜猪肉馅
荠菜是一种野菜，很清香，因为有需求所以现在也有人工种植的。
 
 
 
 
6.招牌什锦馅
这款饺子，可以说是人见人爱花见花开，宇宙霹雳**的美味，一般银我不告诉他的~（下面请认真看，不是百度到的，是我自己一个一个码上来的文字）
 
鲜美的虾仁，香嫩的笋瓜，弹牙的粉丝，还有脆脆的木耳。
 
虾仁具有***、理气开胃的功效
 
笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸，能在人体内组织糖分转化为脂肪，具有轻身*的作用。并且润喉止喘，对支气管炎有食疗效果。
 
木耳的功效就多了去了，益气补血，润肺镇静，吸附体内脏东西。
 
 
 
用蒸的方法做出来，较加健康。看着晶莹透亮的，是不是就很想吃？
 
来个特写的：
 
 
 
配上清爽可口的番茄蛋花汤，美滋滋，吃的顺心舒畅。还不用担心发胖，因为蒸饺大多是菜啊！
 
 
 
 
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7.看做法：（我再强调一句，试试就知道有多好吃，不带吹的）
 
 
 
 
 
1，2，黑木耳泡发切丝，粉丝泡发斩碎
 
3，图一中的笋瓜虾仁碎，和木耳丝，搅拌均匀（比例如图三）
 
盐，胡椒粉（可以多一些，*），鸡精（或者高汤精）
 
（盐，胡椒粉，鸡精根据自己的口味来，要正好即可，不要偏咸）
 
十三香一茶匙（就是少放些），香油一汤匙。葱末姜泥一汤匙，充分搅拌均匀
 
4，面团揉好，包成稍微大的饺子，皮薄一些较好吃。
 
上锅蒸八到十分钟即可。
 
 
 
可想而知是谁那么伟大的手艺了！这几个是较好看的，其他的丑的都自己吞肚子里了。
 
 
 
此时，**锅，都是她包的，因为我擀皮她包，后来我说，你都包的啥啊！一生气，看电视去了，自作孽，我只好自己包了。
 
 
 
看看咱的，这才是手艺！
 
 
 
 
8.
 
 
韭菜（洗净控干水），鸡蛋，馓子，面团（不发酵）
 
 
12,3，，鸡蛋炒散，韭菜切碎，馓子用擀杖碾碎
 
4，三种馅料混合，放入盐，胡椒粉，十三香，食用油，高汤精，搅拌均匀。
 
9.猪肉茴香馅
做法：
 
 
 1，茴香洗净
 
2，肉馅剁碎
 
3，豆角馅，剩的豆角和豆干切碎焯水，和肉馅搅拌均匀，加蚝油，生抽，盐，糖，胡椒粉，鸡精，少许食用油，搅拌上劲
 
4，茴香切碎，调味同步骤3
 
 
 
5，买的混沌皮，自己擀的没买的好吃，劲道滑溜
 
6，紫菜和虾皮洗干净，紫菜撕碎
 
7，馄饨包好
 
8，煮开水，水开放紫菜和虾皮，放点盐，胡椒，鸡精，然后煮馄饨，打两次凉水即可。
 
10.牛肉芹菜馅 
 
做法：
 
 
 
1，牛肉
 
2，葱姜
 
3，芹菜
 
4，所有材料剁碎混合，加三汤匙食用油，其他调料自己放，牛肉**多放食用油，否则会很柴的。
 
 
 
有朋友说，想知道我包的这种饺子的做法，其实很简单，只是一只我自己包不方便拍，这下终于了却了一个心愿
 
1，饺子皮中间放馅料，对折，买来的饺子皮干，用手指沾点水，比较*捏紧。
 
2，拿的姿势，肉馅不分往外，传统的就直接扭上就可以，但是元宝状的，要从上往下扭。
 
3,大拇指压着一个槽，把角捏在一起，别捏太多，多了元宝就歪了。
 
这样是不是比较抽象？就这么着吧，多试试就好了
 
饺子馅料：
　　鲜虾仁200克，水发海参100克，冬笋150克，猪前夹肉200克，姜片10克，葱节20克，姜末20克，葱末50克， 鸡蛋清1个，精盐10克，胡椒粉3克， 料酒30克，味精10克，鸡精10克，白糖10克，香油25克，高汤350克。 
　　制作方法：
1.虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；
2.水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤煨入味，捞起切成细粒；
3.冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一下捞出；
4.猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀；
5.再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，三鲜饺子馅即成。
　　温馨提示：
1.虾仁须用新鲜的；水发海参须事先煨好，以防涩口；猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。 
2.三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。
 
　　饺子馅的做法二（鸡肉冬笋馅）
 
　　饺子馅料：
　　鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
　　制作方法：
1.将鸡脯肉洗净，剁成细泥，备用；
2.冬笋切成细丁，放在油锅内煸炒片刻；
3.将鸡肉泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下，鸡肉冬笋馅即成。
 
　　饺子馅的做法三（鱼肉韭黄馅）
 
　　饺子馅料：
　　去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。
　　制作方法：
1.将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥；
2.将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎；
3.取深锅一只，放入鱼泥加高汤，搅开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打；
4.最后加入肥膘肉、韭黄，鱼肉韭黄馅即成。
 
　　饺子馅的做法四（香菜饺子馅)
 
　　饺子馅料：
　　香菜250克，猪肉馅150克，生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。 
　　制作方法：
1.香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用；
2.猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀；
3.最后加入香菜末搅拌均匀，香菜饺子馅即成。
　　温馨提示：
1.香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用；
2.猪肉馅要肥瘦适中，较好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。
 
　　饺子馅的做法五（西瓜皮饺子馅）
 
　　饺子馅料：
　　西瓜皮，葱，姜，盐，味精，麻油。
　　制作方法：
1.西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料；

净重 : 40（kg） ;
产品用途 : 绞菜馅，饺子，包子馅 ;
外形尺寸 : 460*310*650（mm） ;
电压 : 220（V） ;
功率 : 0.75（kw） ;
型号 : CZ290# ;
** : 长人征 ;
种类 : 破碎机 ;
加工定制 : 是 ;

长沙市雨花区世龙食品机械厂位于我国中南地区的科技、商贸、金融中心和交通及通信枢纽的长沙市。我公司正是依托这得天*厚的有利条件，立足长沙，面向全国，从上世纪90年代初我公司开始从事食品机械生产研究及销售，在这段时间努力我们不断的扩大**技术人才的队伍，始终坚持适者生存，与时俱进的办厂理念，不断开拓**，陆续推出了多功能两用绞切机，绞肉机，脱毛机，专绞牛羊肉机，土豆脱皮机，多功能蔬菜切片切丝机，剁馅机，切鱿鱼丝十字网纹机等，并为客户设计各种食品机械配件，还可根据客户需求来定制各类产品，顾客至上。
　 近年来随着企业的不断发展壮大，本公司着眼现时市场状况，以市场为导向，企业自身技术水平为基础，长期以来客户的信赖为坚实后盾，成功研制了多功能两用绞切机等。并且为客户提供完整培训及*的售前、售中、售后服务。
　 长期以来公司始终坚持：**质量，信誉**，适者生产，与时俱进为宗旨，携手新老客户和产业同仁共同走向较好的明天。
加工方式 : 来样加工;来料代工加工;
工艺 : 机加工;电镀;组装;锻造;
产品质量认证 : PSE;CCC;
**名称 : 长人征
质量控制 : 第三方