常州市雪洋冷藏设备有限公司成立于1994年7月份,为常州制冷行业的**者,也是目前国内发展速度较快的制冷行业**企业。公司先后通过ISO9001:2000质量认证。本厂经济和技术力量雄厚,工艺设备精良,质量控制严格,采用计算机CAD设计管理,并与全国多所设计研究院、大专院校、国内外冷冻制造厂家建立了技术、质量、工艺等协作关系,为适应市场的需求,本厂拥有一套既懂**又懂经营管理的**班子和一支训练有素、实践经验丰富的工程技术队伍,并在全国大中城市设立了分机构,产品生产拥有以*系列化为主导全优工艺方针的设计和制造能力,实行从设计施工、安装调试、售后服务一条龙。 主要产品有冷库、冷藏保鲜、冷冻速冻、医用冷藏、等制冷设备,代理经销国内外**制冷压缩机、制冷配件;主营:冷库工程设计安装、冷库、制冷设备配套销售。**设计安装:保鲜库、冷藏库、医用冷库、速冻库、冷冻库、速冻隧道、超市冷冻冷藏工程、并承接大、中、小型冷库、制冷设备的维修保养及改造业务。 产品广泛地应用于:食品、医药卫生、生物工程、酒店服务、化工.电子.制药.实验室等各行业企业;为肉类、蔬菜、水果、海产品、生物制品、医药卫生等提供**的产品和服务。 主营:冷库工程设计安装;超市冷冻冷藏工程;制冷设备;医用冷藏工程;冷藏库价格;保鲜冷库价格;冷藏库;冷库价格;冷库板厂家;冷藏库安装;速冻冷库;蔬菜保鲜冷库。 公司一直把“质量**,精益求精”作为质量标准,“信用至上,求真务实”作为服务理念,凭借着**的安装团队和完善的服务体系,我们有信心,也有实力将企业做好。在此,雪洋制冷公司愿同广大新老客户携手并进,共创辉煌。 本公司三大优势特点:规模大,价格优,质量好!!!欢迎来我公司考察。 冷库的维护 一、 冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,**食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。 二、 冷库中排除异味的方法 1、 冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。 冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内,导致食品串味互相感染。 2、 防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,**经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,**经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,**使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。 3、冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能*冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。 甲醛法。将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。 食醋法。装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经**清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般*鱼腥味的方法是采用食醋的方法。 具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层*干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。一般约经4~24小时后打开冷库库门,连续鼓风数小时可将醋味吹出库外! 本公司将以**低的价格,优良的品质回报新老客户的厚爱和支持,实现双赢合作!欢迎来电垂询 0519-88795011传真:0519-88793755公司网址: 外形尺寸 : 根据客户要求定做(mm) ; 功率 : 3(kw) ; 日耗电量 : 20度左右(度/天) ; 容量 : 31.5(立方米) ; 制温范围 : -30/50°(℃) ; 型号 : 根据客户要求来样来图加工定做 ; ** : 雪洋 ; 种类 : 冷库 ; 加工定制 : 是 ;
常州市雪洋冷藏设备有限公司是集制冷贸易设计、开发、制造和工程为一体的综合性公司。**生产冷库,冷库门,冷库板,业务遍及全国十多个省份并**海内外多个地区。 雪洋冷藏一直把“质量**,精益求精”作为质量标准,“信用至上,求真务实“作为服务理念,凭借着**的安装团队和完善的服务体系,我们有信心,也有实力将企业做好。在此,雪洋冷藏库愿同广大新老客户携手并进,共创辉煌。 公司主营:冷库、冷库设备、中高低温制冷设备;冷库设计安装、保鲜冷库、冷冻、冷藏库工程系列;承建各类蔬菜冷库、水果冷库、医药冷库、防爆冷库及冷库维修保养等 雪洋冷藏具备雄厚的制冷技术,拥有**的技术工程师,销售和安装队伍,为国内外用户提供由设计到生产,制作安装一体化工艺流程,产品按**标准设计,采用**的生产流水线和检测设备,确保了产品的高质量、高稳定性和**性,良好的售后服务赢得国内外广大客户的信赖。 雪洋冷库始终保持进取精神,与时俱进,务实**,以“集中优势,创标鲜**”为发展战略,推进制冷(冷库)行业较好地发展。 我们有能力有信心,为每一个客户设计并建造出较**的冷库工程! 雪洋冷藏竭诚期待与您合作、携手并进、创造无异于时代的优异成绩、赢得较长远、较持久、较广阔的发展空间!!! 加工方式 : 来料代工加工;来样加工;来图加工; 工艺 : 其他机械五金工艺; **名称 : 雪洋 质量控制 : 第三方