联系电话: Q 朱小姐: 斩拌机原理: 斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,**了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。 1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、确保加工**度。 3、刀刃锋利**、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。 4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。 5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率较高,效果较好。 6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm. 将碎鱼肉与配料混合斩切成鱼糜的机械。变频调速斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。如采用变频技术,刀速调整范围大,具有*节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到较佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,较大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。 生产能力 : 30kg/锅 ; 传动方式 : 双速 ; 斩刀数量 : 3片 ; 规格 : 1100×830×1080 ; 售后服务 : 质量保修一年 终身维护 ; 包装 : 软包装 ; 净重 : 800(kg) ; 外形尺寸 : 1100×830×1080(mm) ; 功率 : 5.1(kw) ; 电压 : 380(V) ; 适用范围 : 休闲食品厂设备,果蔬加工厂设备,豆制品加工厂设备 ; 产品用途 : 肉制品、果蔬、豆制品的斩切 ; 型号 : ZB-40 ; ** : 恒顺 ; 种类 : 斩拌机 ; 加工定制 : 是 ;
诸城市恒顺机械有限公司坐落于风景秀丽、中国较大鸭嘴龙的故乡——诸城,东临奥运城市青岛、南靠海滨城市日照、北有风筝之都潍坊,地理位置优越,交通便捷。 我公司是一家集科研、生产、销售为一体的**食品机械的骨干企业,公司拥有雄厚的开发、设计、制造能力,所生产的产品主要有:油炸机、油炸机流水线、蔬菜清洗机、巴氏杀菌机,电加热夹层锅、松香锅、滚揉机、真空滚揉机、斩拌机、拌馅机、真空包装机等,可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。 公司凭借**的技术、精良的加工和检测设备、**的制造质量,严密的质量**体系和完善的售后服务,赢得客户的**。 公司始终秉承“诚信长久、共赢未来”的经营理念。真诚希望恒顺机械为您的企业带来可观的效益。 加工方式 : 手工加工; 工艺 : 机加工; **名称 : 恒顺