2014年产新米 质量可追溯一目惚大米 寿司米 天价日本大米同款米

盘锦种植水稻历史悠久。现有水田面积10.6万公顷，年产北方**粳稻100万吨,是全国**粳稻基地。盘锦大米以其品质好、食味佳著称，在市场上享有很高盛誉，堪称米之珍品。今年八月份，盘锦大米被地区评为**产品,同时被地区工商总局评为全国**商标。盘锦人民多年的夙愿终于变成了现实！ 盘锦大米有五大特点 ——外观品质好。米质半透明、有光泽、色泽青白、垩白度低，具有本区域大米固有的自然清香味。 ——加工品质好。盘锦水稻属短圆型至椭圆型，籽粒饱满，出糙率、精米率、整精米率均达到标准**米标准，其商品**高。 ——理化性质好。盘锦大米的碱消值一般在6-7%，属低糊化温度。胶稠度大于60毫米，米胶延伸性好。直链淀粉含量一般在17-19%之间，相对较低。蛋白质含量在7-9%之间。 ——食味品质好。盘锦大米做出的米饭色泽清白，有光泽、食味清香、米饭有粘性、口感好，咀嚼时有甜味，米饭冷却后不易回生。影响食味品质的主要化学成分直链淀粉和蛋白质的含量均处在较佳值。 ——卫生品质好。盘锦*特的湿地生态环境、优良的大气质量、标准的灌溉水、洁净的土壤及**的生产技术和生态种植，生产的大米是**放心食品。 盘锦大米生产的自然条件得天*厚 ——优越的地理位置。盘锦地处辽河下游，渤海之滨，辽河三角洲**地带，全市海岸线118公里，沿海滩涂面积4.3万公顷，湿地面积8万公顷，盛产芦苇，是**较大的芦苇产地，并被列为**自然保护区。由于这里受海洋、滩涂、湿地、芦苇共同作用，形成了*特的生态环境，特别是湿地水草丰美、芦苇茂盛，对调节气候、改良土壤、净化水质、改善大气质量、维持生态平衡起到了特殊的作用，构成了滨海湿地复合生态系统，为**大米生产提供了得天*厚的条件。 ——适宜的温度。盘锦属温带大陆性半湿润季风气候区，气候四季分明、雨热同季、温度适宜、光照充裕，年平均气温9.2℃，7月温度较高，有利于水稻生长发育。特别进入9月，受西南风影响，气温降速缓慢，非常有利于水稻灌浆成熟，而且昼夜温差大，有利于养分积累，籽粒饱满，成熟度好，大米外观品质优良。 ——充足的光照。日照数**全省平均值。水稻抽穗开花后，天高气爽。9月份日照时数多，日照率达67%，太阳辐射量大，有利于水稻后期光合作用。正是光照条件好，水稻灌浆速度快，成熟度高，精米率提高，垩白降低，直链淀粉减少，提升了大米品质。 ——充沛的水资源。前期泡田插秧主要以水库水为主，中后期灌溉主要以自然降水为主。6月下旬进入雨季，降水增多，7、8月份为汛期，降水量达320毫米，占全年降水量的51.8%，可以**正常灌溉。 ——特殊的土壤。盘锦为辽河下游冲积平原，全区地面覆盖着深厚的淤积物，是在河流冲积和海洋沉积交替作用下形成的特殊地表。这里地势平坦，土层深厚，土质盐碱，矿化度高。经多年开垦种稻，逐渐演变为盐渍化水稻土。由于土壤盐碱，土质粘重，保水保肥能力强，并呈微碱性和碱性反应，微量元素含量较为丰富。这种特殊的土壤条件，对**大米的孕育发挥了较其重要的基础性作用。 盘锦大米生产技术** ——不断引进和培育优良品种。目前全市推广的水稻品种全部符合部颁三级**米以上标准。其中一、二级**米品种占30%以上。以盐丰47、辽星一号和沈农265系列为代表的**米品种占90%以上，这些**级稻品种不仅产量高而且米质优，使盘锦大米品质不断提升。 ——增加**肥减少化肥用量，做到氮磷钾配合施用。在**水稻对养分需求的条件下，减少氮肥施用量，通过高留茬、稻草还田和施农肥来补充养分，达到养分平衡，一般减少20%氮肥。 ——推广生物、矿物源农药，减少化学农药使用量。在水稻生产中加强水肥管理，**水稻稳健生长，增强水稻抗逆性，减少病虫害的发生。严格禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。在防治方法上增加生物、矿物源农药防治面积，减少化学农药的防治次数和使用量。 ——大力推广稻田养蟹。盘锦是河蟹的重要产地，由于灌溉水质的改善，生态环境优越，化肥、农药的使用量减少，为河蟹生长提供有利条件，稻田养蟹面积不断增加。今年全市稻田养蟹面积已落实150万亩，不仅提高了资源利用率，增加了农民收入，而且生态环境得到改善，为生产**大米提供了良好的条件。 ——*实行**水稻栽培。*推广配方施肥、科学管水、病虫害综合防治等配套技术，形成了一整套的“三米”生产栽培体系。目前，**大米、绿色大米、**大米的生产面积分别占总面积的58.8%、17.6%和11.8%。2003年盘锦大米**个成为地区地域保护品种。

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盘锦东华农业发展有限公司系中日合资企业，是辽宁省*、辽宁省出入境检验*、中粮辽宁粮油进出口公司共同认证的加工出口大米（糙米）**单位；是盘锦市一家直接与外商签订水稻订单种植、加工出口大米贸易合同的粮食生产加工企业；是盘锦市**批农业产业化****企业；公司基地种植的“一目惚”水稻获得中国质量认证中心的**水稻认证，利用此水稻加工出来的“一目惚”牌大米也获得了**大米认证。是一家集水稻订单种植、大米深加工、产品出口创汇为一体的综合性中外合资企业。   公司落座于素有＂鱼米之乡＂的辽宁省盘锦市，锦市食品循环经济**园区，盘、海、营高速公路大洼出入口北200米，西临305国道，交通便利，地理位置优越，项目总投资1000万元，注册资本50万美元,占地面积20000多平方米，拥有两套日本佐竹精米生产线，年加工能力50000吨。
主导产品"一目惚"牌“鹤丰”牌系列产品是在地区工商总局商标局注册我**产品，产品全部选用在生态环境优越辽河三角洲自然保护区，公司**水稻种植基地种植的“一目惚”水稻为原料，水稻种植过程中严格按照**水稻栽培操作规程和日本科学种植管理技术组织生产，在种植过程中，多用农家肥，**肥，不喷洒那些对人体有害的化学农药，采用人工除草、灭虫，**了“一目惚”系列产品农药残留各项理化指标符合**大米质量标准。其次从加工流程上：“一目惚”系列大米是通过整套日本佐竹精米加工设备、检验设备精加工而成，全密封状态，防止了加工过程的二次污染，产品具有米粒晶莹通透，富有光泽，形似珍珠，粘度适中，口感较佳，食味值高达85%以上。含蛋白质7.6%，脂肪0.62%，淀粉76.07%，赖氨酸0.32%，还含有钙、磷、铁、锌、硒等多种人体必需的微量元素。 做饭甘香好食，三天不馊不回生，剩饭煲粥变新羹之特点。
“一目惚”牌、“鹤丰”牌系列产品在包装上**新颖*特、美观大方，富有艺术性和人性化，该包装袋已申请并被地区***局授予外观设计**。
出口日本的“一目惚”系列白米，产品质量达到**标准，产品通过**大米*检测机构OMIC的农残检验和中国进出口商品检验*（QIC）的**食品检验，各项理化、营养指标检验全部合格。
公司充分利用盘锦得天*厚自然资源和水稻种植资源优势，从日本少见引进“一目惚”、“秋田小町”等日本**水稻品种，采取公司+农户+基地的经营模式，大力发展订单农业。形成了供、产、销一条龙的接续性产业链条，为该**系列产品持续发展奠定了基础。
为了进一步实施**战略，扩大公司的**度， 增强市场的竞争力，我们一定要严抓产品质量，以质量创**，以**创效益，把企业做大做强！ 
加工方式 : 来料加工;来样加工;来料代工加工;
工艺 : 其他礼品加工工艺;
**名称 : 一目惚、鹤丰
质量控制 : 无