燃气烧烤炉/烘烤设备/烤鸭炉/上海普顺燃气烤鸭机啤酒鸭烧烤炉

旋转式烤鸭炉,旋转烤禽箱
型 号：YXYZ-24中型电 源：220V功 率：530W容 量：24-30只/炉净 重：100KG外型尺寸： 1250X600X1400mm特 性：（1）该机具有结构合理、操作简单、运行平稳、**等特点。（2）采用高质进口不锈钢制造，耐高温、耐腐蚀、设计*特。（3）旋转电机、宽大耐高温玻璃观窗，视物一目了然，电热管加热，自动控温、定时，大大节省了操作时间。适用于各种不同温度，不同时间的烘烤。功能介绍：本产品适用于烧烤鸡，鸭，羊肉及其他烧烤食品的制作，该产品**，烧烤食品色泽鲜艳，肉质嫩滑可口(购买该机同时配送较新科学方子)。玻璃炉面清洗方便，*卫生，是烧烤店，餐饮部用于烤制家禽类食品的**设备，环保、无油烟、无污染是我们共同保护绿化环境较新换代的产品，适用于超市，休闲小吃，及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。     YXYZ-24型燃气旋转烤鸭炉又叫燃气啤酒烤鸭炉、燃气烤鸭炉、啤酒烤鸭炉、啤酒鸭炉、啤酒鸭烧烤炉、烤禽箱 ，是我公司较新推出的实用新型烧烤产品，适用于烧烤鸡、鸭、羊肉及其他烧烤食品的制作。 该产品**，烧烤食品色泽鲜艳，肉质嫩滑可口(随机提供VCD光盘＋配方技术资料（内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法）再赠少见拍摄腌制光盘
     该机具有结构合理，操作简单，运行平稳，**的特点，采用高质进口不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，设计*特，耗气量低，节约能源 ，选装**点火器，旋转电机，宽大耐温玻璃视窗，视物一目了然 ，可以立即让客户产生食欲及购买欲望。
 自动测温，适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱，操作简单，*，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美，工艺*特，*卫生，适用于超市、休闲小吃及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。
   电子控制器组成传动结构任意调控转速 ；由青石蜂窝片和耐热金属网组成烘烤系统；烤制温度：150℃－250℃ ；日本进口不锈钢板制成；设备表面拉丝处理； 按企标制造检验。 **产品比市场**行的设备钢板再厚0.2mm，手压柜外壳，有种硬硬的质感，不象有些价格低廉的机器，手一压外壳，就下瘫的那种簿材料，好设备，只有对比才能感觉出来好与差。
  
       一、 产品功能
1.耗气量：（小于）0.3㎡/h 热负荷：7KW 
2. 电子控制器组成传动结构任意调控转速
3. 总共率＝530W
4. 电源电压＝220V
5. 由青石蜂窝片和耐热金属网组成烘烤系统
6. 烤制时间：（仅供参考）以鸡鸭为例：40—50分钟
7. 烤制温度：150℃－250℃ 
       二、 操作程序：
（1） 接通电源，接妥供气管，打开气源阀门（即液化罐阀或管道阀门）
（2） 打开炉门，**用电子点火器对准燃烧器点火，点火后立即开启控气阀，燃烧器开始燃烧。
（3）启动旋转轴旋纽。
（4） 按所需旋转度，调节调速旋纽。
（5） 时常观察温度表读数，随时调节供气量。
（6） 停止工作时： A． 关闭气源阀门和两个供气阀。 B． 关闭电源开关，拔下电源插头。 C． 确认炉内*无燃烧后，关闭炉门，操作人员方可离去。 注意事项！ 请用户莫小看“注意事项”，它关系到您及他人的人生*，切记！ 1. 在使用燃烧烤炉前，**加装抽烟管，并将加装的抽烟管引进到室外。 2. 所用气罐**装减压阀，且各接头处不得渗漏气体。 3. **先点火，后供气（即火等气，否则不*）。 4. 气罐周围不准直接接触热源烤之，较不准准放危险品，以免爆炸。 5. 供气管是红色软胶管，放油管是黄色软胶管，严禁混用。 6. 在操作过程中，操作人员不准远离燃气烤炉。若发现炉内两侧的燃烧器任一侧熄火，再次点火前，**关闭气源阀门（即液化罐阀门或管道阀门），打开炉门5—10分钟后，再按操作程序重新点火。 7. 本设备使用时**接好保护接地线。 8. 若需要更换使用燃气种类时，务必通知厂方我公司派人员为您更换**供气嘴，切勿自行操作。 9. 在使用燃气烤炉的房间内，**通风条件很好，**安装，例如：排风扇之类的通风设备。 10. 此烤炉因装有玻璃，玻璃破损恕不在保修范围。
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        烤鸭炉和旋转式烤鸭炉
（烤鸭挂炉,烧鹅炉,烤鸡炉,,啤酒烤鸭）
目前行情:白条鸭批发价格因烤鸭火暴略上扬,成品烤鸭销售价格11-15元/只左右较火暴地区突现技术转让费用1万,站排买烤鸭,每天销售几百只！每只利润5-7元传统名吃－烤鸭


“烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味较佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家**的烤鸭店“*坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。
    到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤，可见烤鸭还成了当时勋戚**间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”
“烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味*特的“北京烤鸭．故此名闻中外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法！但惟有烤这个工序是一致的!鸭子随处可有售价格低廉全国平均在5－8元左右1只烤制好后出售价格在20-100元不等!一种**致富的务实项目之一!


制作方法简述：
【原料准备】
填鸭1只（约2000克），饴糖水35克，甜面酱25克，京葱段100克，黄瓜条20克，干蒜头、八角、姜、白卤水酌量。面粉200克，做成荷叶饼20张。
【制法简述】
（一）鸭经宰杀，去毛，挖去内脏，打气，表皮擦饴糖水，风干（西北风天约2小时吹干鸭身，南风天可利用火焙）。
（二）入炉用果木烧烤约25分钟，至外表大红即可。食时切片上碟。取薄饼一张，放片皮鸭一二片在上面，伴以葱段、黄瓜条、蒜茸、涂上甜面酱，卷起进食。
效益分析：
每只袋装冷冻鸭（各地冷藏市场均有销售）的进价按1.0-1.3公斤价格5-6元，做成烤鸭后每只售价在15-25元，饭店酒店等餐饮场所价格较高，除去佐料及设备折旧后的利润在每只8-15元，保守估计每日可店售50只，外卖50只，每日毛利润800-1000元，一个月即800×30=24000-30000元，一年即30000×12=360000元，按较较保守估计，扣除税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年利润不会**10--20万元。并且鸭油作为一种动物油，一公斤售价５至８元，可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来，开家果木脆皮烤鸭店是一项投资小**的好生意，一年没有淡季与旺季之分。
果木炭烤脆皮烤鸭炉[烤鹅炉]特点:
经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等，具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。
不用电，不用煤，不用气，操作方便，简单易学，一学就会， 一上马就赚钱。
投资少，仅需3000元至5000元资金即可*周转，**。
   任何一款均随机赠送:北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法！另少见赠送北京烤鸭制作工艺流程技术资料！
 
温馨提示：
 
◆关于产品的运输方式说明
     本店产品大多是大件或是比较重的产品,货物发往全国各地所产生的费用都不相同,各地运费因物品的重量不同,以及客户所在地区不同,运费由货运公司收费规定由货运公司根据货物的实际情况以及地区不同都不相同,当然您也可以事先与我们联系,我们可以根据您购买的物品及地区,来询问货运公司,并给您大概的运费估算，运费设置为0.01元的商品一律为到付运费！有需要走快递的请提前与我们联系，谢谢您的配合！
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◆保修须知：
      **保修期为一年，终身维护！如买家在收到设备3日内不确认收货，均视为自动放弃保修！
 
◆掌柜的联系方式：
  
手机:     Q

净重 : 100（Kg） ;
外形尺寸 : 1350x600x1400（mm） ;
产品用途 : 烤鸭 ;
功率 : 53（Kw） ;
电压 : 220（V） ;
型号 : PS-24 ;
** : Pushun/普顺 ;
种类 : 烤箱 ;
加工定制 : 否 ;

上海普顺机械电器制造有限公司总部设在上海市嘉定区南翔镇翔黄公路398号，公司旗下的上海普顺机械电器制造有限公司浙江瑞安分公司，设在浙江瑞安市武林东路33弄8号，职工五十余人，中高职称技术人员十余人。本公司是一家**从事食品机械研制、生产，开发为一体的综合性企业。产品**全国各地。普顺牌商标已在市场上和客户群中拥有很高的**度和信誉度。 多年来，公司坚持产品质量是企业的生命的经营理念，严格控制产品质量和员工技能水平建设。使得生产的电热食品烤炉/燃气烤禽炉系列/电饼铛/家禽脱毛机/烤香肠机/等五十余个产品，质量稳步提高，**信誉不断升级，赢得了广大用户的一致**，历年来产品经**抽查，检验质量均****。 公司以雄厚的技术力量，**的制造工艺，*的加工设备，完善的检测机构和严格的质量管理体系向用户提供**产品及优良服务，是本公司的一贯承诺。质量**、用户至上，是公司持之以恒的宗旨。务实求精、开拓**是公司的追求。在新的世纪里，上海普顺机械电器有限公司将与广大客户携手共进，共创美好的明天。
**名称 : 上海普顺
质量控制 : 第三方