喷雾干燥法制作的粉末香精,适合应用于固体饮料 【食用香精的作用】工厂生产的饮料、糖果、饼干等食品,几乎无不添香加味,食用香精是可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂,可弥补因食品经加工制造过程而会损失的风味。由于香精的使用方法不同,可赋予产品特有的风味,创造新产品。产品实现标准化,可使产品不易被模仿。香精的用量一般很少,但它却决定着食品的风味,因此,食用香精是食品工业必不少食品添加剂。 【食用香精食用范围】 烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品; 糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品; 饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品; 乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产品; 【香精食用方法注意事项】 1、食用香精在长时间高温的工艺条件下*挥发失去香味,所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺最后环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。 2、产品*性,可*用于食品加香中,但不宜不经稀释直接人体服用。 状态:水溶性,油溶性,水油两用,粉末 分类:奶味、水果味、坚果味、蔬菜味、五香味、酒味、肉味、海鲜味等香精 本产品适用于各类烘焙制品、乳制品、糖果、油脂、饮料、炒货休闲食品等食品用,香气逼真纯厚,留香时间长,建议添加量较少:0.5--5‰ 使用方法:根据不同生产工艺的需要适量加入。 储存要求:请存放在阴凉、干燥、通风处,不得混装、倒置,避免杂气污染,远离火源。 液体香精包装规格: 内包装:2kg, PE塑料桶, 外包装:纸箱20 kg /箱 单独25kg PE塑料桶(无外包装) 粉末香精包装规格: 内包装:2KG PE袋 外包装:20KG 纸桶 名花香精是参照**食品的香味,采用**和**等同香料、合成香料经精心调配而成具有**风味的各种香型的香精。有水果类、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体(水溶、油溶、水油两溶)、粉末、微胶囊、浆状等。 1.水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量为0.07-0.15%。 2.油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的水油两溶香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05-0.1%。 3.乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。 4.浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用于汽水、饮料,一般用量为0.2-0.23%(全色),0.05%(非全色,另补焦糖色0.15-0.18%)。 5.椰子粉末适用于饼干,其它肉类、蔬菜类、家禽等粉适用于饼干,蔬菜类、家禽等调味粉、外撒粉适用于膨化食品、方便食品和汤料,一般用量为0.3-1%。 6.酒用香精用量一般为0.04-0.1%,茶叶用香精,用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0.5‰,饲料香精(用于添加剂)(5%-10%)。 联系人:朱章耀 联系电话: 公司地址:广州市白云区白云大道北永平街东凤东路东坑街1号 奶香味:奶油,椰奶,蛋奶,炼奶,奶油布丁,乳化大白兔,花生奶,发酵酸奶,鲜奶,甜奶,劲奶王,芝士,牛油等。 水果味:香蕉,香芋,红苹果,青苹果,青葡萄,白葡萄,黑加仑,西梅,猕猴桃,青芒果,熟芒果,桂圆,话梅,酸梅,葡萄,芒果,雪梨,草莓,熟草莓,蓝莓,柳橙,甜橙,香橙,白柠檬,青柠檬,陈皮,西柚,哈密瓜,西瓜,木瓜,榴莲,桂圆,蔓越莓,川贝枇杷,提子,柚子,桔子,荔枝,乳化甜橙,杨梅,青梅,蜜柚,樱桃,百香果,番石榴,红枣,水蜜桃,山楂,菠萝,桑葚,橄榄,奇异果,混合水果等。 花果茶香味:玫瑰,茉莉,薄荷,薰衣草,绿茶,玉兰花,金银花,桂花,竹叶,留兰香,留兰花,红茶,雀巢风味咖啡,炭烧咖啡,蓝山咖啡,咖啡,人参,抹茶,凉茶,可可提取物,红枣提取物,人参提取物,樱花,蜂蜜,香草,菊花,八角茴香,丁香油,茴香等。 五谷杂粮味:鸡蛋,紫薯,烤红薯,红薯,芝麻,炒芝麻,红豆沙,绿豆沙,番茄,蔗糖,黑糖,核桃,杏仁,花生,炒花生,爆玉米,甜玉米,香菇,浓麦,豆浆,黑米,烤大麦,焦大麦,翡翠莲蓉,莲子,莲藕,板栗,麦芽,马蹄爽等。 其他口味:葱油,大蒜油,辣椒,姜油,老香黄,喉头菇,茶树菇,焦香,可乐,香草冰激凌,巧克力,牛肉,羊肉,鸭肉,鸡肉,猪肉,海鲜,鱼,太妃,清凉剂,炭烧味,烟熏,菜籽油,各类外撒粉等。 扫一扫,添加微信,便于沟通 温馨提示:产品介绍中的图片仅供参考,产品实际状态、颜色以实物为准,如有特殊要求请联系在线沟通好再进行购买,给您带来的不便还请谅解,谢谢 类型 : 粉末香精 ; 香型 : 咖啡 ; ** : 名花 ;
公 司 简 介company profile 广州市名花香料有限公司于2003年创立,集*、生产、经营于一体,是国内较具**能力与产品性价比较好的食用香精企业之一。名花公司占地面积2万多㎡,有10万级GMP净化车间3800㎡,生产研发设备国内*,凝聚了一支由外籍*、教授级高工、博士、硕士、**技术人员组成的研发团队。公司与国内多家高校、科研所建立起产、学、研实验、实训中心,申请了11项产品发明**,目前承担地区、省、市级科技**项目4项,已建成广东省香精香料工程技术研究中心,正在组建博士后工作站。公司已通过ISO9001:2008(**质量管理体系标准)、ISO22000:2005(食品*管理体系)、ISO14001:2004(环境管理体系)、HALAL(清真洁食认证)等多个体系认证。 名花公司专注于食用香精领域,为客户提供**品质的特色香味产品,降低客户的产品成本,我们无处不在的**服务为客户量身定制产品,让客户享受更多的**美味。现有1300多个产品,年生产能力**3500吨,多年来产值以年均30%速度递增。目前国内外有众多*企业持续使用名花产品,在烘焙制品、乳制品、糖果、油脂、饮料、炒货休闲食品等行业有非常出色的表现及享有很高的声誉。公司先后荣获了“广州市*商标”、“ 广州市科技小巨人企业”、“广东省守合同重信用企业”、“广东省较佳雇主企业”、“广东省食品添加剂五强企业”、“地区**企业”等。 名花公司在海内外设立了88个服务点,及时准确为客户提供较**、较真诚的服务,名花人长期致力于为客户创造**,并和客户一起获得商机与成功。 加工方式 : 其他; 工艺 : 食品原料加工; 产品质量认证 : 其他; **名称 : 名花香料 质量控制 : 内部
