品 名:冷吃兔(麻辣兔) 辣 度:★★★☆☆(辣) 食用方法:开袋即食 保 质 期:冬季常温30天 夏季常温15天 (冷冻零下18℃ 10个月) 产 地:四川自贡 温馨提示:产品内有少量油,开袋请尽快食用!! ◆来看看宝贝的详细介绍吧!! 兔(又名香辣兔,麻辣兔),是四川自贡地区一种民间传统美食 商品具有生产许可证编号,点此进入查看
发展中的自贡市天花井食品有限公司 一、自贡市天花井食品有限公司简介 我公司前身天花井食品厂是**西南三省**的****企业,座落于有着亿万年恐龙之迷,两千载井盐开凿,八**彩灯文化历史的*“盐都”。公司本着质量**,信誉至上的经营理念,以做优、做强、做大为企业发展目标,在深入挖掘传统工艺的基础上,不断**,从单一的品种发展为“长明牌”火边子牛肉,牛佛宫廷烘肘、香辣酱三大系列产品的综合企业,公司现有员工98人,其中中级以上的技术管理人员32人,大专以上文化程度30人,尤其有三大产品的工艺传人*把关:火边子牛肉传人雷本江(现任公司总经理),牛佛宫庭烘肘传人李志荣,香辣酱传人王照明(系远近**的富顺豆花蘸水刘锡禄之关门弟子)任技术顾问,使得公司的产品在同类产品中具有较强的技术、工艺优势,在行业竞争中处于良好地位。**的设备、工艺和严格的质量管理体系,高素质的员工队伍,确保了“长明牌”产品的质量,新产品新包装的开发上市,使“长明牌”产品的在市场上始终保持了旺盛的生命力。 公司是中国工商联合会会员,自贡市骨干企业,自贡市农业产业化**农龙企业,自贡市诚信企业,自贡市旅游产品**生产企业,地区技术监督局授予“产品质量信得过企业”。2003年企业通过ISO9001:2000质量管理体系认证,2006年被自贡市**授予经济发展特别奖,2007年“长明牌”商标被认定为四川省*商标。 二、公司及产品优势 1、原料有来源,“长明牌”系列产品主要选 用四川省内盛产的牦牛肉,猪肘,辣椒、香油及相关辅料精工制作,属就地取材,渠道众多,供应充足,同时辅之以原材料基地建设,能够做到“手中有粮,心中不慌”,有效杜绝“无米之炊,等米下锅”现象的发生。 2、技术有**。“长明牌”系列产品生产、主要沿用传统“牛屎粑”“火烧黄膳”烘烤工艺,经特种配方(特别是豪酱香辣酱配方多次荣获地区轻工部金奖),八道工序,机械化与手工相结合精制而成,其工艺及技术已经获得地区**(**号ZL92108915.2)。能满足规模化生产的需要,并受到法律保护。 3、产品有市场,“长明牌”系列产品经过不断发展,先后获得“中国放心食品”、“四川省**产品”、“食品*准入QS认证”、“四川省*商标”、“自贡市旅游名优产品”,“自贡市为市**接待**品”等荣誉称号。目前“长明牌”系列产品不仅在省内、北京、上海、云南等地打开了销路,站稳了脚跟,而且凭借其强劲的实力,优良的品质, 挤进了竞争异常激烈的航空食品市场,赢得了沃尔玛、家乐福、伊腾洋华堂等世界超市业成员的青睐,尤其可贵的是,“长明牌”系列产品已经进入中南海,进驻了北京奥运村,成为了馈赠国外友人,展示*民族璀璨饮食文化的使者,是自贡市一也是省内为数不多的获此殊荣的食品**,被誉为“中国一绝”。 4、经营有效益。我公司近三年经营业绩来看,2005-2007年,年销售收入增长均在50%以上,尤其是在2007年,销售收入一举突破了3500万元大关,实现销售利润近千万元;产品附加值,盈利水平居行业**羊地位。经营效益非常显著。 5、政策有扶持,“长明牌”系列产品属农副产品深加工业,符合党和地区解决“三农”问题,助农增收,造福于民的政策导向,税收上享受减免,信贷上属**保护和支持对象,项目上可争取地区多渠道投入,诸多因素十分有利于公司降低成本,加大产品开发力度,培育新的增长点,提升综合竞争力,促进公司科学、可持续又好又快的发展提供强大动力。 **名称 : 长明 质量控制 : 内部
