长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼。不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”,贵州则唤之为“习鱼”长吻鮠其肉质细嫩鲜美、营养丰富 ,而且鱼膘肥厚 ,可加工成珍贵的鱼肚。长期以来人们一直把长吻鮠作为滋补的水产品,在封建社会还是朝廷贡品。高蛋白,低脂肪,富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,以水溶液的形式贮存于人体组织中,易于吸收,对改善组织营养状态和加速新陈代谢,*和美容又疗效。 体长 : 40-60(cm)
湖北长阳好水好鱼水产**合作社,在幽静清雅的清江水库中,利用地区二级饮用水标准的清江水,养殖的鸭嘴鱼, 欧洲金鲑鱼 (又名丁桂鱼),黄颡鱼(又名黄辣丁,黄骨头),白甲鱼,加州鲈鱼,*倒刺鲃(清波)。.是理想的**.从而成就了“清江鱼”**,并已在地区商标局成功注册。清江鱼较大的特点是**,无污染,无激素.具体特征是背黑肚白,肉质鲜嫩可口,鲜而不腥,肥而不腻。胜过堰养及其它江河的任何鱼品味。2008年长阳清江鱼成为北京奥运会和残奥会**水产品,这也是湖北省水产品中一的供奥产品。本合作社大量供应,欢迎订购。 **名称 : 好水好鱼 质量控制 : 内部