【常年供应】红扇贝/夏贻贝/港湾贝/小红贝类、各种贝类批发。

虾夷扇贝原产于日本、俄罗斯千岛群岛南部水域、日本北海道及本州北部，为大型冷水性贝类。虾夷扇贝生长速度较慢，贝壳较大，达10厘米以上。左壳稍平，略小于右壳，常为紫黑色。右壳较突，黄白色。前后耳大小相当。壳表放射肋15～20条。一般以左壳平潜于海底，肋上无棘。虾夷扇贝分布于底质坚硬、淤沙少的海底。自然分布水深6-60m，生长温度范围5-20℃，15℃左右为较适宜生长温度，**5℃生长缓慢，到0℃时运动急剧变慢直至停止；水温升高到23℃时生活能力逐渐减弱，**过25℃以后运动很快就会停滞。虾夷扇贝是高盐种类，适宜盐范围为24‰-40‰，盐度不可**24‰。虾夷扇贝，是近年来贝类水产品的重要品种，其闭壳肌蛋白质构成特殊，据分析每百克含有63.7克蛋白质、3克脂肪、醣类15克、钙47毫克、磷886毫克、铁2.9毫克。虾夷扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA能够大大减少血栓的形成和血管硬化的现象。DHA不仅可以促进智力开发和提高智商，并且可以降低老年性痴呆症的发病率。从扇贝闭壳肌中提取的一种糖蛋白具有破坏癌细胞的功效。另外，扇贝还具有滋阴、**等作用，对身体虚弱、食欲不振、营养不良等病有很好的疗效.。虾夷扇贝给您带来海的味道，较带给您美味和健康。海洋岛虾夷扇贝生产基地地处大连长海县海洋岛，水流畅通，营养盐类丰富，海水理化因子稳定，周年低温、清澈、高盐度，是较适宜虾夷扇贝生长的**理想之地。由于养殖海域地理位置和水质条件优越，遭受环境污染和自然灾害的风险小，海洋岛虾夷扇贝以其个体大、贝柱肉肥、颗粒饱满、肉质细腻、味道鲜美而**海内外。 属滤食性双壳贝类，贝壳扇形，右壳较**，黄白色，左壳稍平，较右壳稍小，呈紫褐色。壳表有15-20条放射肋，两侧壳耳有浅的足丝孔。右壳肋宽而低矮，肋间狭；左壳肋较细，肋间较宽。壳**下方有三角形的内韧带。 自然分布水深6-60米，底质为砂砾。虾夷扇贝为冷水性贝类，生长适温范围5—23℃。原主要产于日本、俄罗斯千岛群岛的南部水域，日本北海道及本洲北部。对盐度的适宜范围24-40，分布于盐度较高，无淡水注入的底质坚硬，淤沙少和水深不**过40m的沿岸海区。主要在我国北方的辽东半岛、山东长岛等海区进行养殖.生长速度较慢，从稚贝开始至壳高1l--12厘米，较短时间需1年零7个月。据记载,较大壳高可达27.94厘米，其寿命约在25年。虾夷扇贝在我国北方繁殖季节为3—4月份，产卵水温为3—10℃。自然种群雌:雄为6:4左右。虾夷扇贝受精卵在海水中受精后不断发育，初期D型幼虫壳长110—120μm；经过浮游幼虫阶段，当幼虫平均壳长达到220—240μm时出现眼点，随即附着变态，稚贝壳长达3—4cm，足丝腺退化。  蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝原料：虾夷扇贝（9个）、蒜头（5颗）、料酒（4勺）、粉丝（1小扎）、猪油（半勺）、葱丝、酱油（3勺）、盐、味精做法：1、虾夷扇贝买来后，用小刀切开贝肉，使壳肉分离，壳用刷子刷干净。2、贝肉洗干净，用料酒腌制半小时。3、倒掉渗出的水份，加入半勺猪油和少量的盐（一点点）拌匀，备用。4、蒜头剥皮后洗净后切成小片，再切成小丝，加入半茶匙盐和少量味精剁成蒜蓉，备用。5、粉丝用热水泡发。6、贝壳摆在盘上，各放上一些粉丝。7、把步骤3拌好的贝肉放到粉丝上，每个贝上放上1茶匙蒜蓉。8、入锅蒸15分钟后关火。9、每一个虾夷扇贝上淋上一茶匙酱油(酱油里较好放一点点味精），把切好的葱丝堆放到贝肉上。10、油锅中倒入少许油，加热，**浇到每一个虾夷扇贝上。（可以加点蒜末一起爆热）注意：1、虾夷扇贝一定要洗干净，要注意挤去贝肉里面的泥沙。2、如果没有猪油也可以不加。3、蒜头里面一定要加点盐和味精。4、粉丝用热水泡开会较快一些，要尽量泡透，泡软。5、最后淋上去的油温度一定要高。蒜蓉虾夷扇贝虾夷扇贝洗净剖开剔肉，贝壳亦洗净待用。贝壳摆放盘中，依次将贝肉水淘净泥沙，置壳内，蒜末用酱油、香醋、盐、味精调和（依个人口味），浇肉上。入屉蒸。开锅3——5分 即可。一般的市售虾夷扇贝，肉剔除后，放清水内用筷子顺一个方向搅动，泥沙自会沉淀，有时买回的会粘有较多泥沙，则要仔细清洗，特别是有些贝肉边缘，不易清理，要有耐心吆！其实蒜蓉还有一个较简单的做法：将新鲜虾夷扇贝洗净外面的污物，可用牙刷刷的。虾夷扇贝肉里个人认为不会有沙！至少我没有吃到过有沙的虾夷扇贝。放一蒸锅里隔水蒸，开大火后转小火二三分钟就搞定了，将蒸好后的虾夷扇贝去掉一面的壳，摆在盘中，均匀的淋上蒜蓉，出锅就得。此蒜蓉是在铁锅里爆过的蒜蓉。（就是在一铁锅里放少许油，将蒜蓉在锅里滑一下，可放一些鸡精、盐等调料，也可不放，一般会放一点红辣椒先炸一下，再放蒜蓉）清蒸虾夷扇贝原料: 新鲜虾夷扇贝一堆、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将虾夷扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于虾夷扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。 等到虾夷扇贝 肉发白即可，切勿蒸太久，虾夷扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在虾夷扇贝上或下随喜好而定。同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，入蒸虾夷扇贝时留下的虾夷扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在虾夷扇贝上。个人喜好加粉丝，结合虾夷扇贝不同的质地，以刺激咀嚼中不同的感受。试试吧，简单却味道丰富，可以和饭店里做的媲美哦 粉丝先泡软之后，直接放在洗净的虾夷扇贝上，然后 再放上豆豉，可以适当加点盐(8能太多)，放入笼上蒸。大火，3分钟。关火，闷2-3分钟，就可以了。豆豉蒸虾夷扇贝就搞定了！还有种方法，虾夷扇贝洗净。放进笼里蒸(方法同上)。同时，另取一小碗，舀两小勺黄灯笼辣椒，再加把葱花。锅内油烧热后，将油**倒入碗中。 然后再浇在蒸好的虾夷扇贝上。就变成蒜容葱油虾夷扇贝了。其实，本来是应该将蒜头剁成容的，但是偶觉得麻烦。再加上，偶很喜欢吃黄灯笼辣椒的，而且，这个辣椒里 本来就是加入了蒜容。所以就偷懒了。没想到，味道出奇的好。日式白酒闷虾夷扇贝要点：一定要用刷子把虾夷扇贝的壳仔细的刷干净，还要把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉。如果把贝脚留在上面，就不可能做出好吃的虾夷扇贝。做法：1、把荷兰芹的叶子和茎分开，把叶子切碎。2、把大蒜切成碎片。3、选一个比较深的锅。较先把虾夷扇贝放进去，其次放入洋葱，再放入荷兰芹的茎4、放入蒜末，最后放入胡椒、柠檬汁、白酒、黄油2勺。5、盖上锅盖用中火煮。6、用经常的摇动锅。7、等到虾夷扇贝的壳打开的时候，就捞出全部的虾夷扇贝，在汤中加入黄油2勺，煮开。8、再把虾夷扇贝放回锅里，在上面均匀的散入切碎的荷兰芹的芹叶。 导购**
品种 扇贝 ** 自强水产 产地/厂家 江苏连云港 用途 食用 规格 10~20（粒/kg） 生长方式 ** 生长环境 海水 类型 鲜活 生产率 100（%） 成活率≥ 99（%）

赣榆区海头镇自强水产品经营部 经销批发的鲜活水产品、贝类海鲜、鱼类海鲜、海鲜冻货**消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。赣榆区海头镇自强水产品经营部经销的鲜活水产品、贝类海鲜、鱼类海鲜、海鲜冻货品种齐全、价格合理。赣榆区海头镇自强水产品经营部实力雄厚，重信用、守合同、**产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
**名称 : 自强水产
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