-、产品知识确定取消香油,又称芝麻油,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。 按榨取方法一般分为机榨香油和小磨香油,小磨香油为传统工艺香油。 基本信息 芝麻:芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好;芝麻既可食用又可作为油料,据报道,黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。由于芝麻油有降低胆固醇的作用,故血管硬化,高血压患者食之有益。芝麻油:香油是中国传统的调味植物油,它是芝麻中榨取的油,有浓郁的炒芝麻香味,其味**而耐回味。**香油一般呈棕红色、橙黄或棕黄色,无混浊物质。芝麻香味浓郁,无异味。春旺芝麻油:精选饱满**芝麻,100%石磨纯芝麻油,采用传统工艺水代法而成,并富含丰富的芝麻酚等抗氧化健康成分,春旺小磨香油采用的是“水代法”生产,这是一种较良好的工艺。小磨香油的主要工具就是石磨。芝麻炒熟后,通过石磨的研磨,形成酱坯。在酱坯中倒入一定比例的**饮用水,利用油水比重不同,将油从酱坯中代换出来,在地区标准中称为“水代法”。这种工艺具体有三个特点: 传统工艺一:石磨磨制石磨磨制过程低温、低压,过程温度仅60—65℃,所以不会破坏香油中的芳香味物质及功能性营养成份。 传统工艺二:水代法取油采用**饮用水水轻松实现油胚分离,取油过程*添加任何化学溶剂,所以不存在任何化学溶剂残留。同时,水代法生产工艺使对人体有害的重金属因为比重大而从香油中沉淀了出来,因此,用这种方法制取的香油是*健康的。现代技术及传统工艺三:机械过滤及静置沉淀技术春旺小磨香油采用机械过滤,静置沉淀技术,6层过滤,滤掉香油中杂质、异物,净化后小磨香油外观晶莹剔透,色、香、味历久弥新。 三、产品使用用途:芝麻油是中国传统的调味油产品,深受大众喜爱。可以用于凉拌菜、饺子包子馅料等调味,汤羹、面条或是炒菜中滴入几滴芝麻油,使其营养较丰富、芝麻香浓郁,味道**香油中富含维生素E及亚麻酸,其中,维生素E具有抗氧化作用,能维持细胞膜的完整性和正常功能,具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的作用,因而对保护心脑血管有好处。 而香油中的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,*被人体吸收,有助于*动脉壁上的沉积物,同样具有保护血管的功效。 此外,香油有浓郁的香味,可在一定程度上刺激食欲,促进体内营养成分的吸收。 导购推荐 商品具有生产许可证编号,点此进入查看
洛阳春旺食品有限公司是芝麻香油、小磨香油、芝麻酱辣椒酱、蒜油姜油葱油、油辣椒火锅酱等产品**生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。洛阳春旺食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。春旺食品有限公司成立于2005年。公司位于人杰地灵的十三朝古都洛阳。占地30亩,各类**技术人员20余人,技术力量雄厚,质量检测设备齐全,生产全流程监控,内部管理制度严格。产品分三大类,三十余个品种。 公司是以生产系列小磨香油为主的实力型企业,成立以来秉承祖辈流传下来的传统工艺。产品精选本地山区的**芝麻为原料,采用世代传呈的“石磨法”并结合始于明代洪武年间的“水代法”利用现代**科技精细提炼而成。有效保护了芝麻中的营养成分,使之在**了传统小磨芝麻香油的特色上较加绿色,较加**。 春旺牌小磨香油,原料选用**的山区芝麻,并用富含多种对人体有益的矿物质**石材制成的石磨进行研磨。在研磨过程中,不易起热,有效的保护了芝麻中的营养成分。其中富含高钙、高铁、脂溶性维生素A、D、E等。不饱和脂肪酸含量30~50%,亚麻酸含量38~50%。产品透明清醇,香气浓郁,口感**,有补血,润肤,乌发的功能。是植物油中营养成分含量较高的纯**健康**。 春旺公司自成立以来,秉着“健康、绿色、营养、传统”的精神。以“诚信创业,锐意进取”为企业宗旨,以科技为先导。以质量求发展是春旺人的永恒目标,真…… 加工方式 : 来料代工加工;其他; 工艺 : 食品原料加工; 产品质量认证 : 其他; **名称 : 春旺 质量控制 : 内部
