中文学名:牛至别称:披萨草、蘑菇草二名法:Origanum vulgare界:植物界门:被子植物门 Magnoliophyta纲:双子叶植物纲Magnoliopsida目:唇形目(Lamiales)科:唇形科(Lamiaceae)属:牛至属(Origanum)种:牛至(O. vulgare)牛至又名止痢草、土香薷、小叶薄荷,为唇形科牛至属多年生草本植物。主要分布于地中海地区至中亚、北非、北美及我国大部分地区,生于海拔500-3 600 m的山坡、路旁、灌丛、草地、林下。牛至味辛、性凉、*,全草可入药,具有清热解表、理气化湿倒尿消肿之功效。临床用于预防流感**黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症,其散寒解表功用胜于薄荷。美国*的“植物化学和植物物种学”背景资料表明,牛至含有30多种抗菌化合物,是一种潜在的**抗生素和药物生长促进剂。分布范围: 生态环境:生于海拔500-3600m的山坡、林下、草地或路旁。 资源分布:分布于西南及陕西、甘肃、新疆、江苏、安徽、浙江、江西、福建、闽台、河南、湖北、湖南、广东、西藏等地。叶表面观: 上、下表皮细胞垂周壁均略波状弯曲;腺鳞较多,腺头扁球形,由4-8个分泌细胞组成,直径80-90μm,腺头角质屋与分泌细胞之间,贮有淡黄色油;柄短,单细胞,尚有头部与柄部均为单细胞的小腺毛,腺头直径18-22μm.非腺毛3-4细胞,于叶脉及叶缘处较多,长17-320μm,基部直径40-60μm,可见疣点。下表皮气孔多,直轴式。营养成分: 牛至的营养成分列表 (每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部0水分(克)82.4能量(千卡)0能量(千焦)0蛋白质(克)0脂肪(克)0碳水化合物(克)0.4膳食纤维(克)0.4胆固醇(毫克)0灰份(克)0维生素A(毫克)685胡萝卜素(毫克)4110视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0核黄素(毫克)0尼克酸(毫克)0维生素C(毫克)43维生素E(T)(毫克)0.09a-E0(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)218磷(毫克)51钾(毫克)442钠(毫克)16.2镁(毫克)66铁(毫克)10.7锌(毫克)0.89硒(微克)0铜(毫克)0.9锰(毫克)0.6碘(毫克)0 药用**: 牛至全草含挥发油,主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙酸酯等可利尿、促进食欲、改善消化、去痰、抗菌的作用,每1毫克中含*素**氧化物岐化酶187.80微克,是蔬菜中含量较高者, 其抗氧化功能非常强,以其*自由基的抗氧化效力而言,比苹果高出42倍,比马铃薯高出30倍,比橘子高出12倍。牛至味辛,性微温,有清暑解表、利水消肿之作用。 牛至全草可提取芳香油,也可以用作香蕾入药,还能作为资源植物使用。早在东汉时期,人们已把牛至作为-种中草药使用,它可用于**因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状。也用于**急性胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病。美国*的“植物化学和植物物种学”的背景资料表明,牛至含有30多种抗菌化合物,因而牛至可能是一种潜在的非药物生长促进剂。随着人们对人类健康的关注,抗生素添加剂可能使人病原菌产生耐药性这一缺点使人们对抗生素的使用日益减少,采用现代高科技生产“全**”饲料添加剂已成为**研究人员研究的热点,因而较深地了解牛至可为其作为新型非药物生长促进剂提供参考。1.花可用于**感冒,头痛,肠胃痛,神经性疾病,缓和疲劳2.叶部浸出液用于洗发膏,入浴剂3.取牛至3-9克,水煎服或泡茶饮,可治感冒。4.鲜牛至250克煎水沐浴,治皮肤湿热瘙痒。5.牛至10克+紫苏7克+枇杷叶7克+灯心菜3克煎服,一日3次依次2杯,**伤风发热、鼻寒、咳嗽或呕吐等。6.牛汁煎汤,对*性关节炎有效,也可做齿龈疾病患者的含漱剂。7.取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉,风味尤佳。8.取鲜叶做沙拉、做汤、做饭,能增加饭菜的香味,促进食欲。连云港私坊味语食品有限公司、为**香辛料、香辛料粉、脱水蔬菜、调味品、咸味食品添加剂、复合调味料、香精香料代理生产企业,产品均与各大生产企业有着战略关系、在**产品质量的前提同时也**价格较优。主要经营:**香草调味料:披萨草/百里香/迷迭香/罗勒/欧芹/鼠尾草/西餐调料。调味品系列包括:白胡椒粉、孜然粉、五香粉、花椒粉、十三香粉、香叶粉、咖喱粉、姜黄粉、百里香粉、黑胡椒粉、香茅草粉、椒盐粉、胡椒盐、蒜香腌料粉、小茴香、大茴香、辣根、沙姜粉、山药粉、甘草粉、香菜籽粉、高良姜粉、白芷粉、肉豆蔻粉、小豆蔻粉、辣椒粉、芹菜籽粉等多个品种。复合调味料:奥尔良腌料,香辣腌制料、原味腌制料、烧烤料、关东煮料、鸭血粉丝料、龙虾料、炸鸡裹粉等食品添加剂:西王葡萄糖、麦芽糊精、英轩柠檬酸、柠檬酸钠、乙基麦芽酚、I+G、防腐剂、香兰素、猪肉香精、鸡肉香精、牛肉香精等等脱水蔬菜系列包括:香葱、高丽菜、胡萝卜、洋葱、香菜、*、青椒、红椒、土豆、白花菜、绿花菜、甜土豆、黄瓜、韭葱、苦瓜、蘑菇、香菇、芹菜、青梗菜、裙带菜、蒜、甜菜、莴苣番茄、生姜、青豌豆、四季豆等几十个品种; 脱水蔬菜粉:香葱粉、高丽菜粉、胡萝卜粉、青梗菜粉、西红柿粉、(白、黄)洋葱粉、大蒜粉、土豆粉、香菇粉、生姜粉、香菜粉、大麦苗粉、*粉、玉米粉、荞麦粉、红豆粉、花生粉、豌豆粉、裙带菜粉、海带粉、黄瓜粉、苦瓜粉、南瓜粉、山楂粉、白萝卜粉、万年青粉、青椒粉、红椒粉、白花菜粉、绿花菜粉、甜土豆粉、蒜粉、红枣粉、枸杞粉等众多品种;欢迎新老宾朋光临指导!联系电话 : 毛先生 导购** 是否进口 是 原产地 法国 售卖方式 散装 ** 私坊味语 产品类别 披萨草 产品标准号 GB/t15691 原料与配料 披萨草/迷迭香/罗勒/百里香 保质期 24个月(个月) 生产厂家 私坊味语 储藏方法 常温通风 生产日期 2015-05-10 特产 否 净重(规格) 60(g) 有无中文标签 有