长期**批发供应**面粉改良剂偶氮甲酰胺 详细说明

偶氮甲酰胺/ADA    38元   25kg/纸板桶  含量99%   产地：河南  性状：黄色粉末  CAS：10288-28-5 用途：面粉改良剂 厂家供应面粉改良剂偶氮甲酰胺，厂家供应偶氮甲酰胺 用途：面粉处理剂，小麦粉处理剂；发酵剂  漂白剂  稳定剂 性状：偶氮甲酰胺为黄色至橙红色结晶性粉末，无臭。 偶氮甲酰胺具有氧化性，是一种**氧化剂，其本身与面粉不起作用，当其与面粉中加水搅拌成面团时，能**释放出活性氧，将面粉蛋白质内氨基酸的硫氢根（—SH）氧化成二硫键（-S-S-），使蛋白质链相互连结构成立体网状结构，改善面团的弹性、韧性及均匀性，从而改善面制品的组织结构及物理操作性质，使生产出的面制品具有较大的体积，较好的组织结构。 注意事项：我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可在小麦粉中使用，较大使用量为0.045g/kg。参考用量：用于谷类粉的老熟和漂白，用作烘烤面包的面团品质改良剂，用量均不**过0.045g/kg。 欢迎新老客户前来洽谈！联系人：张经理   0371-53763871      Q  导购**
** 宏泰 型号 867-56-1 类型 面粉处理剂，小麦粉处理剂；发酵剂

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