• 山海工坊 大麦麦仁五谷杂粮煮粥佳品脱皮大麦厂家**
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    山海工坊 大麦麦仁五谷杂粮煮粥佳品脱皮大麦厂家**

  • 2015-09-16 20:44 35
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大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。[1] 拉丁文名：Hordeum vulgare L.禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮，光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。
大麦也普遍用于主食，用来做汤，以补充植物蛋白质，偶尔也被磨成面粉。用于食品的大麦大部分是珍珠大麦（大麦米）或大麦粉。珍珠大麦的加工需要精加工，以除去麦粒的皮和部分糠麸。大麦面粉是加工珍珠大麦时的副产品，在美国用于婴儿食品和其他特殊食品。在非洲北部和亚洲部分地区，大麦被广泛用来做面包和稀粥



品种 大麦 等级 1 不完善率≤ 6（%） 杂质≤ 1（%） 水分≤ 13.0（%） 色泽、气味 正常 产地/厂家 河北 ** 山海工坊 性 温 味 甘

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加工方式 : OEM加工;来样加工;来料加工;来图加工;
工艺 : 食品原料加工;食品二次加工;
**名称 : 山海工坊

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