餐厅、食堂**餐厨垃圾处理设备

餐厨垃圾，根据中国住房和城市***的《餐厨垃圾处理技术规范》，是指“饭店、宾馆、企事业单位食堂、食品加工厂、家庭等加工、消费食物过程中形成的残羹剩饭、过期食品、下脚料、废料等废弃物。包括家庭厨余垃圾、市场丢弃的食品和蔬菜垃圾、食品厂丢弃的过期食品和餐饮垃圾等”。
餐厨垃圾的危害主要为以下几点：
1、污染环境、影响市容。因餐厨垃圾含有较高的**质和水分，*受到微生物的作用，而发生腐烂变质现象；且废弃放置时间越久，腐败变质现象就越发严重。特别是到了夏季，温度较高，腐烂变质也越快，这时候*产生大量的渗滤水以及恶臭气体，滋生蚊虫，对环境卫生造成恶劣影。
2、危害人体健康。餐厨垃圾中的肉类蛋白以及动物性的脂肪类物质，主要来自于提供肉类食品的那些牲畜家禽，牲畜在直接吃食未经有效处理的餐厨垃圾后，*发生“同类相食”的同源性污染，并造成人畜之间疫病的交叉传染，危害人体健康，并可能促进某些致命疾病的传播。如历史上大规模爆发的传染病：1986年英国出现的疯牛病、口蹄疫等[再比如说，在许多地方传播的禽流感等的起因，可能是由于病牛、病羊或病猪的尸体被制成了成了动物饲料，从而引起疾病的大规模传染。
3、传播疾病。餐厨垃圾的露天存放会招致蚊蝇鼠虫的大量繁殖，其是疾病流传的主要媒介。
4、餐厨垃圾中堆放时产生的下渗液进入到污水处理系统，会造成**物含量的增加，从而加重污水处理厂的负担，增加运行成本。
综上所述，餐厨垃圾对环境和人群的危害已十分严重，是城市环境一个重要污染源，对人们的正常生活与身体健康构成了威胁这一问题已经引起了**的高度重视和人们的广泛关注。但餐厨垃圾也不是只有其危害的一面，因其固有的特性，餐厨垃圾经过特殊处理后，又可转化为物质资源。
我国对餐厨垃圾的传统处理技术主要有：
1、机械粉碎直排
利用粉碎机将餐厨垃圾粉碎后直接排入下水道。这样可以防止下水道堵塞和在室内发臭等问题。
缺点：餐厨垃圾中的油脂含量高且*凝结成块，从而造成排水管堵塞和降低城市下水道的排水能力，而且高油脂含量等特性也增加了城市污水处理厂的负荷，同时也不可避免地会产生二次污染。
2、卫生填埋
餐厨垃圾中含有丰富的**物，适合微生物的生长繁殖，因而生物降解速度快，同时有利于垃圾填埋场地恢复使用，且操作简便，目前填埋法处理应用比较广泛。
缺点：填埋期间厌氧消化产生的沼气和渗沥液会造成二次污染，渗沥液会污染地下水，沼气中的甲烷排入大气中会增加温室效应。过多的实行填埋会造成耕地面积的减少，同时也浪费餐厨垃圾中的营养物质，因此一些地区已禁止未经处理的餐厨垃圾进入填埋场，如韩国于２００５年起所有填埋场将不再接收餐厨垃圾；德国甚至规划从２０２０年起要全部取消垃圾填埋。
3、焚烧
餐厨垃圾焚烧是在特制的焚烧炉中进行的，产生的热能可转换成蒸汽或电能，可实现能源的回收利用。
缺点：由于餐厨垃圾水分含量高，需要消耗大量的能量进行脱水处理和添加其他辅助燃料，且焚烧后排放的尾气中含有二恶英等毒害物质，对环境污染十分严重。总体讲，焚烧法投资太高，因而影响其广泛使用。
4、堆肥
餐厨垃圾中含有丰富的营养物质，能满足微生物生长的营养需求，适用于用作堆肥原料。
缺点：对有害**物及重金属等的污染无法很好解决、无害化不**；处理过程不封闭，*造成二次污染；**肥料质量受餐厨垃圾成分制约很大，销路往往不畅；堆肥处理周期较长，占地面积大，卫生条件相对较差。
5、饲料化处理
餐厨垃圾中含有大量的营养元素和**物质使其作为饲料具有一定的优势。饲料化技术主要指将餐厨垃圾经物理法高温消毒和烘干粉碎后制成动物饲料或经微生物发酵处理后制成生物蛋白饲料。
6、制生物柴油
生物柴油是一种洁净的生物燃料，也称之为“再生燃油”。利用甲醇在**临界状态下的特殊物理化学性质，与餐厨垃圾中的废油脂发生反应生产生物柴
油，是**的石油代用品。
缺点：需要将餐厨垃圾中所含水分和油脂进行分离，对垃圾处理不**，餐厨垃圾后续需要其他处理手段。
7、厌氧消化产沼气
厨余垃圾厌氧消化是指在厌氧条件下，微生物可以将**物分解转化为甲烷和二氧化碳，也就是我们通常所说的“沼气”。甲烷是一种理想的**燃料，既可作为汽车燃料，也可以用来供热和发电，有较高的经济利用**。而且通过厌氧消化产生具有利用**的甲烷，发酵后沼渣和沼液都可以利用，对环境影响较小。
缺点：工程投资大，占地较大；设备安装调试相对困难，工艺较复杂；产生的沼液量较大，处理难度大，无害化程度不高，产品销路不好；运营成本高。
考虑到传统处理技术的优缺点，研发出兼具经济效益和社会效益的餐厨垃圾处理技术较显其时效性。
秦皇岛东阳科技有限公司生产的餐厨垃圾处理设备对**质垃圾处理采用降解消灭技术。采用的原理是仿照人体消化系统机能，应用微生物菌群，“消灭”降解餐厨垃圾与厨余垃圾。微生物菌剂是由好氧、兼性好氧与厌氧菌构成的微生物菌群，可降解垃圾中的纤维、油脂、盐分、蛋白、淀粉、糖分、骨质成分等。当菌群没有接触餐厨垃圾时保持休眠状态，当处理机提供适应的温度、水分并与处理物接触的时候菌群活性激发，根据发酵缸内的状态变化，微生物菌群中不同的菌*挥出不同的作用，**、有效的将餐厨垃圾与厨余垃圾消化分解成为**肥（原料）。这样避免了好氧性发酵和厌氧性发酵单独使用的劣势。
秦皇岛东阳科技生产的餐厨垃圾处理设备的优势主要表现在：
、自动化程度高、整机选用PLC自动化编程，实现各个功能的自动化运行。采用触摸屏界面操作和人工操作两种模式。
1、自动提升进料；
2、自动把垃圾中塑料分选出来；
3、自动破碎大块物料；特殊垃圾物料（笋根、骨头、枯枝、甘蔗头等坚硬性固体）预先粉碎，**充分发酵；
4、自动油水分离垃圾物料经过螺旋式压力脱水，自动控制水分，达到发酵要求.并且调节调节水分、控制含水率；**正常发酵
5、自动调节温度恒温加热控制，采用导热油不锈钢缸体发酵装置，热量均匀，物料分解*；确保物料发酵所需温度；
6、自动正反转搅拌，**物料均匀充分发酵；
7、添加东阳特种生物菌，24小时**制肥出料定时自动间歇搅拌，节省电运行成本；
8、自动抽排发酵缸内产生的废气，并且进行除味除臭处理。保持缸内含氧量
9、自动旋转出料，省时省力
二、避免二次污染
1、设备选址无特殊要求，使垃圾处理控在源头；
2、产生废液通过油水分离器，自动分离，废水处理成**液肥；废油统一收集利用，杜绝地沟油；
3、产生废气经过无害化空气处理器进行喷淋雾化溶解、生物菌分解、多层活性炭除味，达到气体的无害化处理。
三、运行成本低：
1、多个功能一体化，结构合理，避免重复损耗；
2、全自动控制，一人一机，节省人力；
3、合理化的功率可以节约电费；
4、半年添加一次生物菌，节省成本。
四、售后服务体系完善
1、售前调研，量身定制；
2、一次购买，终生维护；
3、配备专线，**反应；
4、操作人员培训、学习一站式；
5、运输、安装、调试一条龙。

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作为一家以**为**的科技公司，东阳科技的对新能源领域的着手点立足于太阳能光热中高温利用领域。公司与战略联盟伙伴*的多碟共焦塔式菲涅尔聚光系统，简称复合碟是一种集采暖、制冷和发电于一体的太阳能光热系统。此系统无污染、零排放，可广泛应用于建筑物的采暖及制冷、工业的高温蒸汽和锅炉前集加热、大棚采暖和农作物干燥、以及海水淡化和分布式发电上网等领域。随着国内太阳能光热领域的利好政策，东阳科技拟携手合作伙伴在全国多地建设太阳能光热发电站项目进而实现全国范围内的节能减排和雾霾治理。
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