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     航空货运海鲜，需要什么条件呢？

    (1) 冷藏条件：肉在冷却状态下冷藏的时间取决于冷藏环境的温度和湿度。肉在冷藏期间的温度和湿度应当保持均恒，空气流速以0.1～0.2m/s为宜。机场物流空运冻肉就是好。

　  (2) 冷藏过程中肉的变化，低温冷藏的肉类、禽等，由于微生物的作用，水果进口清关，使肉品的表面发粘、发霉、变软，并有颜色的变化和产生不良的气味。发粘和发霉：发粘和发霉是冷藏肉较常见的现象。温度在0℃时，当较初肉表面污染的细菌数每平方厘米100个，16d达到发粘;当达到10个时，只有7d就达到发粘。当温度上升时，发粘的时间明显地缩短。

    空气的湿度对发粘亦有很大影响，空运冻肉保鲜有**。从相对湿度**降低到80%，山东水果进口清关，而温度保持在4℃时形成发粘的时间延长了1.5倍。

    冷却肉的贮藏及贮藏期的变化 空运冻肉就是好，冷却肉的贮藏系指经过冷却后的肉在0℃左右的条件下进行的贮藏。冷却肉冷藏的目的，一方面可以完成肉的成熟过程，另一方面达到短期保藏的目的，机场空运冻肉就缩短了时间。短期加工处理的肉类，不应冻结冷藏。因为冻结后再解冻的肉类，即使条件非常好，其干耗、解冻后肉汁流失等都较冷却肉大。

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空运的交货时间

    一般航班要提前6-8小时交货，航空公司一般提前2小时封舱，提货一般在飞机落地2小时分拣完毕后提货。

    货物重量和体积

   1. 货物的重量按毛重，单位为公斤，不到一公斤的四舍五入。

   2. 贵重物品的重量按实际毛重计，计量单位为0.1公斤。

   3. 轻泡货物以每6000立方厘米折合一公斤计算。

   4. 非宽体飞机承运的货物，河北水果进口清关，每件体积不**过40*60*100厘米，重量一般不**过250公斤。

   5. 每件**大**重的货物，应先向总调报告，以征得同意方可承运。

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