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速冻水饺：面团调制。面粉在拌合时一定要做到计量准确，加水定量，适度拌合。要根据季节和面粉质量控制加水量和拌合时间，牛肉速冻水饺，气温低时可多加一些水，将面团调制得稍软一些；气温高时可少加一些水甚至加一些4℃左右的冷水，牛肉速冻水饺供应商，将面团调制得稍硬一些，这样有利于水饺成形。

饺子民俗：饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“较岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子较成为一种**的佳肴。

汤阴春潮农业观光有限公司位于瓦岗乡瓦岗村东，紧邻伏五公里，公司总占地300余亩，项目总投资8000多万元。是集绿色**蔬菜种植、果园采摘及农副产品深加工和速冻面米食品生产、销售，冷存、冷链物流为主的大型综合型企业。目前公司拥有大型绿色**蔬菜种植培育生态园合作社，占地100余亩，二期工程将建设高标准日光温室20栋，需占地200余亩，采取砖混钢架结构,新型供暖设备，自动卷放帘，一次育苗可达50万株；另建高标准塑料大棚100余株，主要种植芦笋、香椿、黄瓜、番茄、香瓜、韭菜、茴香、西芹等绿色新品种。该**区计划采取公司+合作社+基地+农户的新型产业化模式发展，严格按照绿色蔬菜标准进行生产，采用立体循环模式，争取大道绿色蔬菜（A级、AA级）标准。公司**生产销售水饺、汤圆、粽子、芝麻球、南瓜饼、地瓜丸、紫薯球、开封灌汤包子、大馅混沌、**大芝麻球、大糖糕、速冻菜角等各种速冻面米食品，欢迎您前来参观考察。