在目前工业应用的塑料中,只有PVDC塑料薄膜既具有与铝箔相似的高阻隔性又具有耐高温蒸煮性。长期以来,人们希望用PVDC塑料作为中间层制成复合薄膜,成为全透明又耐高温蒸煮,又具有类似铝箔的高阻隔性的耐高温蒸煮食品包装膜。但PVDC塑料是一种性能*特、较难加工的塑料,把它作为中间层制造复合薄膜存在许多困难。高温蒸煮袋的蒸煮爆袋问题其实是袋子的热爆破强度问题 烧鸡真空袋可以选择,一般是由于热封处受损而引起。
(2)如果提前给蒸煮袋加一个外压,并且在加热过程中始终保持这种相对外压,应该不会发生爆袋,但是对锅体要求耐压高 烧鸡真空袋生产厂家,如1 35℃,要求正常工作耐压从2.2kg升高到3.2kg。这样看来 烧鸡真空袋价格较低,爆袋与试验方式有关,也与生产方式有关,改进高温杀菌工艺对减少爆袋有重要意
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