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 【产品名称】弹性蛋白酶
 【英文名称】elastase 【产品别名】胰肽酶E；弹性水解酶；弹力纤维酶
 【产品形状】
 弹性蛋白酶为白色或淡灰色结晶性粉末。有吸湿性，能溶于水。在pH 4～10.5及2℃时稳定，pH＞6时可延长稳定时间。冰冻干粉在5℃下可保存3～12个月。分子量为25900，等电点为pl＝9.5。纯胰弹性蛋白酶由240个氨基酸残基组成单一肽链，分子内有4对二硫键。肽链走向和空间构型与糜蛋白酶较为相似，在pH 5时分子呈球形，分子内有两个α-螺旋区。它是一种单纯蛋白酶，不含辅基和金属离子，也无变构中心，其活力取决于特异的三维结构。活性中心氨基酸残基为：组45·天93·丝88，其反应性丝氨酸附近的氨基酸残基排列顺序为：一甘·天·丝·甘一。
 弹性酶除水解弹性蛋白外还可水解血红蛋白、血纤蛋白，对毛发蛋白不起作用。许多抑制剂能使弹性酶活力降低或消失，如10-5 mol·L-1的硫酸铜、7×102mol·L-1氯化钠可抑制50％酶活力，氰化钠、硫酸铵、氯化钾、三氯化磷也有类似作用，一般多为可逆的，大豆胰蛋白酶抑制剂、血清或肠内非透析物等也有抑制作用。
 【产品包装】弹性蛋白酶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
 【产品贮存】弹性蛋白酶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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