当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“**巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。**上通用的巴氏高温消毒法主要有两种 毛辊清洗机 本机采用**SUS304不锈钢制作,符合地区食品行业使用标准,采用气泡翻滚/刷洗/喷淋技术,较大限度的对物料进行清洗,流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制,较大程度满足工艺要求,清洗运行程度无级可调,用户可根据不同的清洗内容任意设定,该机结构紧凑,自动化程度高,适合各种加工规模企业使用。 设备带有循环水泵和过滤水箱,实现清洗水循环使用,节约用水,根据实际生产情况补充更换新水。输送带电机,可实现调节变速功能,被清洗的蔬菜经过网链输送,自动送料,自动出料,根据生产需要调节输送带输送程度。操作及维护简便,工作**,是较理想的食品清洗设备。 适用范围 Applicable scope 本机适用于水果、土豆、胡萝卜、大姜、芋仔等不许损伤表皮的球状(圆形)果蔬。