便利店风幕柜的使用方法？

便利店风幕柜多用于酒店店和饭店的厨房，由于使用的环境比较恶劣，所以平时合理的维护保养对于便利店风幕柜的使用寿命有较重要的影响。
 
 
 便利店风幕柜应放置在远离热源，通风良好，坚实平整之处，防止环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。
 
 
 **柜体与周围的距离：左右距离不小于20cm,背部不小于10cm，**部距离不小于50cm。
 
 
 便利店风幕柜电源**专线供电，插座**接地。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。
 
 
 经运输的冷柜应放置两小时以上方可通电，便利店风幕柜通电两个小时后方可放入食品。放入柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀，堆放食品时应留冷气流通空隙。
 
 
 使用便利店风幕柜时应尽量减少开门次数，防止冷量流失。
 
 
 便利店风幕柜应有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请**人员进行检修，并及时与我厂维修部门联系。
 
 
 当便利店风幕柜柜壁内或柜内铜管积有8mm厚霜时，应停机除霜，除霜时应切断电源，将柜内物品取出，用水冲洗表面霜层令其全部溶化。切勿用锐利金属除霜层，以免损坏蒸发器。
 
 
 文章原网址：便利店风幕柜的使用方法/info/415.html