二氧化氯在豆芽发制过程中的消毒应用 【产品名称】欧赛迪*二氧化氯粉剂 【包 装】200克/袋×50袋/箱 【成 分】 二氧化氯 8% 【保质期限】 二年 【特 点】 1、食品级原料精制,*害、无残留。与现有的采用生石灰、漂白粉的消毒手段相比,*性大幅度提高。 2、专为豆芽生产所需要的消毒液量而设计包装,方便好用。 【适用范围】 1、豆芽生产过程中场地、设备、工器具、豆种、生产用水以及人员手、鞋靴、工作服的消毒杀菌。 2、豆芽成品的防腐、保鲜、脱硫。 【使用方法】 1、于塑料容器中加水10公斤再加入200克本品一袋,搅拌溶解,放置10分钟,此为原液。 2、按照下表中用途,再适量地加水稀释后使用: 生产过程及目的 较终加水量(公斤) 使用方法 200克/袋 欧赛迪*二氧化氯粉剂8% 场地环境消毒 原液不稀释 熏蒸消毒:原液分装于若干塑料盘中置于高处。无色时更换。 160-200公斤 喷洒地面或擦地、擦拭墙壁等 手,鞋靴,工作服消毒 100公斤 浸泡(注意:消毒液对织物有漂白作用,可适当降低使用浓度) 容器、工器具消毒 200公斤 浸泡或用泵循环10-15分钟 豆种消毒 160公斤 浸泡5-7小时 发豆芽用的 无菌水,淋洗水配制 4-8吨 1、豆芽制发:夏季每3 -4小时,冬季每5-6小时淋水一次。 2、成品保鲜:淋洗发质好的豆芽。 二氧化硫*(脱硫) 20-30公斤 浸泡含硫的豆芽,再用无菌水冲洗至无味
