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铁壶宜煮熟茶，英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用铁茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的*物质，*效果较好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟 生铁壶，可以吸收癌症中有害物质的抗氧化剂的浓度达到较高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后，血液中的抗氧化剂水平上升了45%。

艺友铁艺为您介绍煮茶的讲究：

四是煮茶的器具。

　宋元以来，煮茶器具叫“茶罏”，亦称“风罏”。特别是元代茶罏非常精制，时至明朝，社会也普通使用“铜茶罏” 生铁壶招商，而特点是在做工上讲究雕刻技艺。我国中世纪后期，除了煮茶用茶罏，还有专门煮水用的“汤瓶”。明朝，沦茶煮水使用“汤瓶”较是普遍之事，而且汤瓶的样式品种也多起来。从金属种类分 生铁壶生产厂家，有锡瓶、铅瓶、铜瓶等。当时茶瓶的形状多是竹筒形。明代同时也开始用瓷茶瓶，可是因为“瓷瓶煮水，虽不夺汤气 生铁壶哪家好，然不适用，亦不雅观。”所以实际上，明代日常生活中是不用瓷茶瓶的。

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