未来发展
二、发展小批量、多品种的小编组机冷车,满足市场的不同需要。依据仓库温度不同建设安装冷藏库、冷冻库、特殊冷藏库等多层次的冷库 冷库,以满足不同新鲜果蔬的冷藏需要。
三、加快第三方冷链物流配送中心的建设。通过在冷链物流上下游之间建立冷链物流配送中心,*冷链物流中无效的中间环节,促进上下游之间物流运作的有效对接。
2、巴氏杀菌贮藏法:巴氏杀菌法的处理:先将鲜蛋放入特制的铁丝筐内,以每筐放蛋100~200个为较适宜,然后将筐内的蛋沉入95~100℃的热水中,浸泡5~7秒后立即取出 山东冷库回收,待蛋壳表面水分干燥,蛋温降低,即可进行贮存。
如果把巴氏杀菌法处理的鲜蛋,与其他保鲜手段结合使用,便会收到较好的贮存效果。如经巴氏杀菌法处理的鸡蛋 山东二手冷库,再放在草木灰中或石灰水中贮存3个月,废品率仅为1.5%。
3、山洞冷库贮藏法:凡有山洞冷库的地区,均可采用此法贮存鲜蛋。山洞冷库间的外面装有一台冷风机,通过风道将冷风送入库内,鲜蛋经检验后,剔除劣质蛋和破损蛋 山东冷库制冷设备,装木条箱或纸箱内,堆码成垛,每个堆垛之间通冷风。库温可控制在4~5℃,湿度75%~80%,保存期达4~6个月。
4、过氧乙酸贮藏法
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