河南洛阳腐竹油皮机,较新腐竹机,豆油皮机。联浩腐竹机厂家**,20年生产厂家。机器*仿手工生产,自动烘干,自动挑皮,自动回潮,大大的节省了人工劳动力。可现场试机,做出来的产品*与手工制作相媲美。更多机器信息和视频请拨打24小时咨询热线:I56897OO37I,在线QQ:5OI4O6355,联系人:董小凡 仅仅在几年前,还没有人会预料到豆制品加工设备走向数字化的迅猛程度。随着电子化进程的速度越来越快,有一度需要加大配电箱。不过,当能够大大减少总线系统所需的电缆数量,在加速分散计算机的出现,意味着不必再增加配电箱的体积了,独立式配电箱在包装行业中已经不是必需的,数字式豆制品加工设备比起先前的机械式或机电式设备,所占空间较小。 【厂家**热线】:I56897OO37I 【在线咨询QQ】:5OI4O6355 【联系人】:董小凡(经理) 【来厂优势】:可先试机,满意后在购机 【技术培训】:**培训技术,有**的技术师傅一对一教学 【售后服务】:签订购机合同,一年包换,十年保修,终身维护 【提供服务】:可提供上门安装教学服务! 腐竹机设备优点如下: 1.一斤大豆较多可以做7两腐竹。 2.拉到最后质差的浆水,经处理改变成**腐竹。 3.制腐竹不用另煮豆浆,轻松又节能。 4.设备构造新颖*特,拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。 5.一套设备日产100-600斤(腐竹),一人即可操作。 6.结构科学,可节能60%,且不需造太高烟囱。 7.烧柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽。 8.利用余温用来烘腐竹,节能又方便。 工艺流程: 煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→**次磨浆→*二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了**色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。 2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。 3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。 4.煮浆。加热到100~102℃即可。 5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。 6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷*。 8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。 选择腐竹机制作腐竹的原因?选择联浩腐竹机设备的原因? (一)随着人们的生活水平的提高,对豆制品越来越重视。腐竹在生活饮食中不可缺少的**食品,腐竹.油皮在豆制品市场是很**的产品,有很多商人投资腐竹行业。它市场大.风险小.创富立业有**。 ㈡传统方法做腐竹.油豆皮.使用平底锅.产量低.占地方大.人力多.大部分资金都投入到厂房上,有些人使用双层锅,在锅下面烧火,使火苗拉到炉尾处,要造(8米-10米)很高的烟囱,耗燃料多,车间里面很脏,无法达到卫生标准。到最后残余的豆浆多,产量低,次品多。还有些厂家在双层锅里面排管道,用锅炉蒸汽向供热,但是锅里面温度,还是达不到蛋白质所需要的温度,腐竹.油皮成型慢,出来的产品筋度不够,口感不好。还有些厂家为了筋度好口感好,往豆浆里面加化学物品(曾筋剂)产品根本达不到地区卫生标准。 ㈢我厂从事腐竹技术行业以有22年,有丰富的经验,给现代机械制造技术反复实验,实践出一套新型节能腐竹机。