中粮 麦芽糊精,燕恒公司(已认证),麦芽糊精

麦芽糊精的作用

1、替代脂肪

麦芽糊精可形成凝胶结构、持留水分，常用作质构改良剂。当DE值为3~5时，可产生类似脂肪的质构和口感 奶茶 麦芽糊精，是一种**脂肪代用品。常用作色拉、冰淇淋、香肠等脂肪替代品。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。

2、用于改善食品的结构和外观

在饼干或其它方便食品中，使产品入口不粘牙、不留渣 麦芽糊精中粮，造型及外观清亮光滑、饱满 麦芽糊精供应，减少次品 麦芽糊精，延长产品货架期。

广州市燕恒贸易有限公司主营玉米淀粉，鲜木薯淀粉以及口服葡萄糖粉（骊骅牌、众喜牌），麦芽糊精（中粮牌、骊骅牌），糖浆（中粮牌、黄龙牌、帝豪牌），康德牌鸡蛋粉（全蛋粉，蛋黄粉），小麦淀粉，马铃薯淀粉和谷朊粉等。欢迎您的来电

麦芽糊精，不仅仅是具有增加菜肴粘稠度的作用，还有其它很多的作用，只是大家所不知道罢了。现在，就让我们一起了解一下麦芽糊精的作用吧!

1.用于增加粘稠度。

增强产品分散性和溶解性麦芽糊精有较好的乳化作用和增稠效果。

2. 用于抑制褐变反应

由于麦芽糊精DE值较低，裼变反应程度较小，可作为一种惰性包埋材料用于敏感性化学物质，如香精、香料、药物等微胶囊化。

中粮 麦芽糊精,燕恒公司(已认证),麦芽糊精由广州市燕恒贸易有限公司提供。广州市燕恒贸易有限公司（/）是广东 广州 ,淀粉的**，多年来，公司贯彻执行科学管理、**发展、诚实守信的方针，较大限度的满足客户需求。在燕恒公司**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创燕恒公司较加美好的未来。

兹广州市燕恒贸易有限公司，成立于2001年，前身是广州兴隆粮油店，成立于1988年，在广州白云区和黄埔区都设有仓库。主要经营的商品玉米淀粉主要黄龙牌玉米淀粉、大成牌玉米淀粉，骊骅牌玉米淀粉；鲜木薯片粉方面的有海南、广西、越南等地的鲜木薯粉以及口服葡萄糖粉（骊骅牌、众喜牌），麦芽糊精（中粮牌、骊骅牌），糖浆（中粮牌、黄龙牌、帝豪牌）和康德牌鸡蛋粉（全蛋粉，蛋黄粉）等。客户覆盖珠三角及周边地区，与多家**大型企业长期合作。我们以**的产品，客户至上的服务理念，完善的物流和配送服务，确保货物会快捷、*送到全国各地。 “诚信为本，服务至上”是我司一贯的经营理念，欢迎来电垂询，期待与您的合作，携手共赢！