**水产浔坊牌生态鳊鱼（武昌鱼）自产自销生态养殖水产

 
 
产地：浙江省湖州市永根生态水产**园
生长方式:生态养殖
规格:0.2-1公斤/尾
品级:**
动输方式:活鲜包装(火车.汽车)
特色:****，**自然
 
 
      鳊鱼亦称武昌鱼，鲂鱼，鱼纲，鲤科，它是中国水产科学家在20世纪50年代，从**的鳊鱼群体中，经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种之一.因其生长*、适应能力强、食性广、成本低、产量高、市场需求量，备受广大产养殖户的青睐。
 　　鳊鱼，全长40厘米，头宽为口宽的2倍以下。背鳍刺一般短于头长。成雄鱼胸鳍**鳍条肥厚，略呈波曲状。体背部青灰色，两侧银灰色，体侧每个鳞片基部灰黑，边缘黑色素**，使整个体侧呈现出一行行紫黑色条纹，腹部银白，各鳍条灰黑色。分布于长江中、下游附属中型湖泊。比较适于静水性生活。平时栖息于底质为淤泥、并生长有沉水植物的敞水区的中、下层中。幼鱼主要以枝角类和甲壳动物为食；成鱼摄食水生植物，以苦草和轮叶黑藻为主，还食少量浮游动物。
 　　鳊鱼因其身体侧扁，头部很小，呈圆形，故曰团头鲂。团头鲂体态丰腴，肉味鲜美，成长快，较大可达3千克。团头鲂也是草食性鱼类.维管束的苦草，眼子菜，轮叶黑藻等是它的主要食物；幼鱼在发育期兼食一部分动物性饲料。它喜欢生活在有沙砾、石块、生有大量淡水壳菜和其他水下植物的硬质河床底部。冬季则群集于较深的沟缝，洞穴或坑塘中越冬。
 
形态特征　　鳊鱼体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白；体侧鳞片基部灰白色，边缘灰黑色，形成灰白相间的条纹。体侧扁而高，呈菱形。头较小，头后背部急剧隆起。眶上骨小而薄，呈三角形。口小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。背鳍具硬刺，刺短于头长；胸鳍较短，达到或仅达腹鳍基部，雄鱼**根胸鳍条肥厚，略呈波浪形弯曲；臀鳍基部长，具27～32枚分枝鳍条。腹棱*，尾柄短而高。鳔3室，中室较大，后室小。
食性　　鳊鱼为草食性鱼类，摄食能力和强度均**草鱼。鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食性范围较广。一般从4月开始摄食，一直延续到11月，以6～10月摄食量较大。
年龄与生长　　鳊鱼属于中型鱼类，生长速度较怏，以1～2龄生长较快。在水草较丰盛的条件下，一般当年鱼体重可达100～200克；二龄鱼体重可达300～500克，以后生长速度逐渐减慢，较大个体可达3～5千克。
繁殖习性　　鳊鱼一般2～3龄达性成熟，较小性成熟年龄为2龄。一般性成熟的雌性个体重450克；雄鱼体重400克。产卵期为5～6月，多在夜间产卵。产卵较适水温为20～29℃，对水流要求不严格。卵具有微黏性（黏着力比鲤、鲫鱼的卵差一些，附着力弱，*脱落），淡黄色，黏附于水草或其他物体上，因此其产卵场多在浅水多草的地方。
 
 

品种 鳊鱼 产地/厂家 浙江 用途 食用 生长环境 淡水 生长方式 人工养殖 类型 活鱼 体重 1-2（公斤/尾） 成活率 99（%） 体长 40（cm）

湖州南浔千金永根生态渔业**合作社是浙江省**性**合作社，旗下有永根生态水产养殖**园（10000亩）、浔坊水产服务中心（主要从事水产及饲料检测、养殖技术研究与咨询、物流配送等）、浔坊水产加工中心、浔坊水产生态农庄、浔坊水产**配送中心（杭州、上海、苏州、南京）等项目。本合作社地处江南四大古镇之一——南浔，拥有30多年的水产养殖与销售经验，本着“做到不如做好，做好不如做久”的诚信经营理念及完整、科学的质量管理体系，力争做江南淡水水产****。
本合作社主要经营范围包括：淡水水产批发（鲜活/冰鲜）、大型商**配送、酒店餐饮配送、同时有1000多亩**湿地供**水产捕捞，实力和产品质量获得业界的认可！欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 
加工方式 : 手工加工;
工艺 : 食品原料加工;
**名称 : 浔坊水产
质量控制 : 内部