植物蛋白概述: 植物蛋白是蛋白质的一种,来源是从植物里提取的,营养与动物蛋白相仿,但是较易于消化。植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类,但是米面类和豆类的蛋白质营养**不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸(一种必需氨基酸),因此其氨基酸评分较低,仅为0.3~0.5,这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些。用途:植物性食品的蛋白质。如谷类、豆类、坚果类等常食用的食物蛋白及叶蛋白、单细胞蛋白等。从营养学上说,植物蛋白大致分为两类:一是*蛋白质,如大豆蛋白质;二是不*蛋白质,绝大多数的植物蛋白质属于此类。植物蛋白为素食者饮食中主要的蛋白质来源,可用以制成形、味、口感等与相应动物食品相似的仿肉制品。素食者专食不*蛋白质,会发生营养缺乏症,**兼食大豆蛋白质。 植物蛋白较丰富的是大豆。大豆蛋白肉是以**大豆为原料,通过加热、挤压、喷噪等工艺过程把大豆蛋白粉制成大小、形状不同的瘦肉片状植物蛋白,其之所以被称为“蛋白肉”,是由于其蛋白质的含量远远**一般动物肉类,而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质的含量为猪、牛瘦肉蛋白质的2—3倍,经卫生部门的鉴定,*无害,是一种绿色、*、保健食品。由于其脂低,是高血压、冠心病、糖尿病人的理想食品,凉拌、烧、炒皆宜,味道鲜美可口,长期食用可增强体质,有益于身体健康。 佛山市吉鑫染料有限公司主要生产皮革用途染料,直接染料,酸性染料,皮革助剂和精细化工。**染料。仓库位于南海黄岐向阳仓库,**,真诚欢迎实地考察或索取样品!如贵公司有这方面产品需要请与我联系。电话:0757-81137146www.fsjixin.地址:黄岐南海路明珠广场20座 导购推荐 型号 SA ** 闽台 类别 合成鞣剂 产品规格 25KG 执行标准 225 主要用途 皮革染料 CAS 235
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