货物进入冷库之前的温度按-10℃计算,进出货的温差;
货物及其包装材料的平均比热容;
冷库每日进货量m按该冷藏间吨位的30%计算:
(3)库房内通风换气热量
对于室内装配式冷库,食品均为短期贮藏,通风换气热量可以忽略,故不做计算。
(4)电机运行热量
按照经验值取
(5)操作热量
操作热量由操作热量,库门开启热量,操作人员产生热量 三部分组成。
5.制冷剂选取
(1)选用的R134a制冷剂简介:
R134a作为R12的替代制冷剂,它的许多特性与R12很相像
R134a的毒性非常低,在空气中不可燃,*类别为A1,是很*的制冷剂。
R134a的化学稳定性很好,然而由于它的溶水性比R22高 食品冷库工程,所以对制冷系统不利,即使有少量水分存在,在润滑油等的作用下,将会产生酸、二氧化碳或一氧化碳,将对金属产生腐蚀作用,或产生“镀铜”作用,所以R134a对系统的干燥和清洁要求较高。R134a对钢、铁、铜、铝等金属未发现有相互化学反应的现象,仅对锌有轻微的作用。
蔬果保鲜冷库一般在0摄氏度以上,可以较好的降低病菌对果蔬的损害,同时可以减弱水果蔬菜的新陈代谢,较大可能性的阻止蔬果的腐败,延长储存时间。根据不同水果,不同蔬菜水果 湛江食品冷库工程,在冷库中储存的温度也是不同的。根据蔬果的属性及环境、时间来设置储存温度,达到效益较大化。1、蔬果保鲜冷库操作方便,设备**,微电脑控制温度,自动开机、停机,*专人监护。
2、蔬菜贮藏保鲜期长,因为是反季,所以经济效益高。在品质上鲜嫩如初,总损耗不到5%。
3、冷库适用范围 廉江食品冷库工程,南方北方均可,并且四季针对于不同的蔬菜都需要冷库保鲜,所以在应用范围上比较广泛。
4、采用进口机组及保温性能较好的库板材料,让设备运行较加平稳 吴川食品冷库工程,保温性能较好,较加节能
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