培训内容 湖南牛肉面(粉) 湖南牛杂面（粉） 湖南牛腩面（粉） 撒尿牛肉面（粉） 各地特色牛肉面(粉) 虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤梭衣干子、卤香肠等 培训课程安排 1 讲述牛肉面的背景来源及发展史

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武汉味思源餐饮培训
培训内容
 湖南牛肉面(粉) 湖南牛杂面（粉） 湖南牛腩面（粉） 撒尿牛肉面（粉） 各地特色牛肉面(粉) 虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤梭衣干子、卤香肠等
培训课程安排
1 讲述牛肉面的背景来源及发展史。
2.参观牛肉面的全部制作流程。
3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。	
5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
培训时间
 老师一对一授课，*,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。
培训费用
1380元，包含技术转让费、学习材料费、资料费、餐费、住宿费，三年**技术升级，中途不收任何费用。
  武汉味思源饮食培训基地，所有培训项目均由**老师授课，**价格优惠，很多项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订*培训合同。欢迎各地学员前来考察。详情请浏览官方网站

电话027-87660025   

武汉味思源饮食及文化培训中心，由一批多年从事特色卤烤煎炸的小吃*和从事冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡、鸡尾酒等饮品的着名老师组成。中心依托母公司味思源集团的高科技背景，对时下市场、酒店较流行的饮品类、冰品类、特色小吃类等，采取较**、较现代化的制作手段，结合国人饮食特点，去伪存真,提炼出了一套适合中国人口味特色的工艺方法。其主要技术的**来自于**般的澳洲、前卫的意大利、激情的美国和考究的日韩港台。本培训中心，设备齐全，环境舒适，老师**，*廉，理论实践融为一体。完成**项目培训的学员，既可信心百倍的去开店创业，又可在**酒店谋取一份位置不错的工作，或使家庭生活较加丰富多采。
　　培训中心本着服务创业者，面向全社会，促进地区发展的宗旨，与湖北省就业创业中心、中国民间特色小吃传授中心及有关社会团体密切合作，在**良好发展的同时，较愿意回报于社会，奉献出自己的爱心。湖北省就业创业中心，已核准我培训中心为湖北省就业创业见习基地。
公司网站：wsy518