酱油粉 上海甘源实业有限公司**生产商,酱油粉的厂家电话,酱油粉的CAS号,酱油粉的详细说明,上海酱油粉较新报价,酱油粉的价格,酱油粉的作用,酱油粉厂家总代理,酱油粉厂家较新报价,酱油粉的添加量。 英文:Soy flour 20kg/袋装 来源:酱油粉又称粉末酱油,酱油粉是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用,通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。本文对其生产工艺进行了详细讨论,对生产有一定的指导意义。 作用:它较大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,调味效果显着,便于保存运输。酱油粉以酱香浓郁、风味诱人、色、香、味俱佳,调味效果**,复水性能好,而广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添加剂。 1、 具有强烈的延伸感和圆润感,是普通酱油粉呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G和酵母提取物。 2、 具有良好的复水性。 3、 使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,滋味浓郁,鲜味**。 包装:酱油粉内含30%-45%的食盐,故吸湿性较强,**采用双层包装,外层用薄膜编织袋;内层用*塑料袋包装。
上海甘源实业有限公司是一家年轻而又充满活力的食品添加剂公司。公司由亚太地区多位*食品行业*共同发起,于2011年在上海成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的**食品行业咨讯坚持**、绿色、环保、*之理念,致力于打造成为亚洲地区较**食品添加剂**供应商。公司成立以来,*成为亚洲食品添加剂行业较主要供应商之一。公司拥有独立的仓储,研发,销售网络,售后服务团队。甘源人愿与食品生产企业共同创造食品工业的金秋未来。