供应2012-2016年中国果醋、果酒投资**研究报告（*版）

2012-2016年中国果醋、果酒投资**研究报告（*版）
【报告编号】:30644
【释放日期】2012年11月

【交付方式】EMIL电子版或特快专递
【报告价格】纸质版:6500元  电子版:6800元 纸质版+电子版:7000元(价格有折扣)
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报告目录：

**章　果醋、果酒的相关概述
　　1.1　果醋的概念及功能
　　　　1.1.1　果醋的定义
　　　　1.1.2　果醋的主要功能
　　　　1.1.3　果醋的主要品种
　　　　1.1.4　果醋的*原理解析
　　1.2　果酒的概念及功效
　　　　1.2.1　果酒的定义
　　　　1.2.2　果酒的分类
　　　　1.2.3　果酒的质量鉴别
　　　　1.2.4　果酒的健康功效
*二章　软饮料行业发展分析
　　2.1　**软饮料市场概况
　　　　2.1.1　**各国饮料市场发展概况
　　　　2.1.2　2009年**软饮料市场**企业发展分析
　　　　2.1.3　2010年**软饮料市场缓慢复苏
　　　　2.1.4　2011年部分地区软饮料进出口状况
　　　　2.1.5　欧洲软饮料市场形势喜人东西部差异大
　　2.2　中国软饮料行业发展分析
　　　　2.2.1　中国软饮料市场发展特征分析
　　　　2.2.2　2010年我国软饮料市场分析
　　　　2.2.3　2011年软饮料市场运行态势分析
　　　　2.2.4　我国软饮料市场发展格局分析
　　　　2.2.5　中国软饮料制造行业SCP分析
　　2.3　软饮料行业的*与健康
　　　　2.3.1　食品饮料行业面对健康和赢利难以选择
　　　　2.3.2　食品饮料业面临*考验
　　　　2.3.3　亟需建立食品饮料***体系
　　　　2.3.4　管理问题是中国饮料行业发展的重要问题
　　2.4　中国软饮料行业面临的挑战及对策
　　　　2.4.1　中国“饮料”企业面临八大考验
　　　　2.4.2　国内软饮料企业应对**竞争对策
　　　　2.4.3　中国饮料企业克服技术壁垒的途径
*三章　果醋行业发展分析
　　3.1　中国果醋行业发展概况
　　　　3.1.1　果醋行业逐步摆脱困境渐入佳境
　　　　3.1.2　中国果醋饮料业生存现状
　　　　3.1.3　果醋饮料市场发展迅猛格局初现
　　　　3.1.4　果醋饮料渐成礼品市场新宠
　　　　3.1.5　果醋饮料市场竞争激烈陷标准困局
　　3.2　中国果醋区域市场分析
　　　　3.2.1　重庆“果醋*”成为女性时尚潮流
　　　　3.2.2　广东果醋饮料行业蓄势待发
　　　　3.2.3　河南果醋行业的生存现状及发展建议
　　　　3.2.4　河南果醋业在产品形象与销售渠道上实现突破
　　3.3　苹果醋市场发展概况
　　　　3.3.1　国外苹果醋的发展简况
　　　　3.3.2　中国苹果醋行业的发展状况
　　　　3.3.3　阻碍苹果醋发展的主要问题
　　　　3.3.4　苹果醋饮料市场的误区及发展策略
　　3.4　果醋市场存在的问题与对策
　　　　3.4.1　标准缺失成为果醋饮料发展的较大软肋
　　　　3.4.2　中国果醋行业存在的不足
　　　　3.4.3　果醋的市场开发途径挖掘
*四章　果酒行业发展分析
　　4.1　中国果酒行业发展概况
　　　　4.1.1　我国发展果酒业的有利条件
　　　　4.1.2　中国果酒市场容量**竞争激烈
　　　　4.1.3　中国果酒市场的新变化
　　　　4.1.4　果酒企业在酒标上标新立异
　　　　4.1.5　中国南派果酒夹缝中艰难成长
　　4.2　果酒的区域市场发展概况
　　　　4.2.1　成都发力**果酒市场
　　　　4.2.2　广东建年产5000吨果酒生产线
　　　　4.2.3　江苏果酒业发展现状探析
　　　　4.2.4　山东苹果酒陷入尴尬境地
　　4.3　果酒业发展的问题与对策
　　　　4.3.1　我国果酒业存在的主要不足
　　　　4.3.2　中国果酒产业发展的瓶颈
　　　　4.3.3　中国果酒发展道路上的五大忧思
　　　　4.3.4　推进我国果酒业**发展的措施
　　　　4.3.5　中国果酒业发展的出路探讨
*五章　果醋、果酒行业的工艺技术分析
　　5.1　果醋的生产工艺
　　　　5.1.1　果醋的主要加工工艺研究进展
　　　　5.1.2　苹果醋的制作流程简述
　　　　5.1.3　柑桔果醋的生产技术
　　　　5.1.4　**酸枣果醋的生产方法探究
　　5.2　果酒的工艺技术研究进展
　　　　5.2.1　国内外果酒生产工艺的研究概况
　　　　5.2.2　福建成功掌握两类果酒生产技术
　　　　5.2.3　2009年江苏大学黑莓果酒生产技术成熟
　　　　5.2.4　2010年湖工大克服果酒产品开发技术难题
　　　　5.2.5　果酒加工生产存在的主要难题
　　5.3　各种果酒产品的生产技术
　　　　5.3.1　无花果酒的生产工艺解析
　　　　5.3.2　柑橘果酒的酿制流程
　　　　5.3.3　杨梅果酒生产工艺研究进程
　　　　5.3.4　五味子果酒的制造工艺分析
　　　　5.3.5　法国苹果酒制造工艺研究
*六章　果醋、果酒行业原料分析
　　6.1　水果
　　　　6.1.1　我国水果市场发展概况
　　　　6.1.2　2011年中国水果市场发展分析
　　　　6.1.3　我国积极推动水果产业健康有序发展
　　　　6.1.4　中国水果产业的**化路径分析
　　　　6.1.5　影响我国水果贸易的因素及应对策略
　　6.2　枸杞
　　　　6.2.1　国内枸杞市场发展综述
　　　　6.2.2　宁夏中宁枸杞产业蓬勃发展
　　　　6.2.3　青海省大力推进枸杞种植产业化发展
　　　　6.2.4　我国枸杞产业**扩张面临的挑战及对策
　　6.3　食醋
　　　　6.3.1　我国食醋行业发展概况
　　　　6.3.2　国内食醋业市场结构简析
　　　　6.3.3　我国食醋行业发展中存在的问题
　　　　6.3.4　促进中国食醋业发展的措施建议
　　6.4　食糖
　　　　6.4.1　中国食糖业总体发展概况
　　　　6.4.2　2010/2011榨季国内食糖市场发展综述
　　　　6.4.3　影响食糖价格变动的因素
　　　　6.4.4　中国食糖生产面临的制约因素及风险
*七章　果醋、果酒的市场营销分析
　　7.1　果醋的市场定位与营销分析
　　　　7.1.1　果醋饮料需要明确的市场定位
　　　　7.1.2　果醋饮料市场营销的缺失现象
　　　　7.1.3　果醋市场营销面临的主要问题
　　　　7.1.4　果醋饮料营销模式亟待突破**
　　　　7.1.5　果醋饮料的市场营销方案规划
　　7.2　果酒的市场营销分析
　　　　7.2.1　果酒的营销路径分析
　　　　7.2.2　中国果酒**营销的缺失
　　　　7.2.3　以糖酒会为平台探究果酒的体验营销策略
　　　　7.2.4　果酒的市场定位与营销突围
　　7.3　高度果酒的销售渠道分析
　　　　7.3.1　高度果酒的定义及发展
　　　　7.3.2　餐饮终端
　　　　7.3.3　商务团购
　　　　7.3.4　时尚夜场
　　7.4　**果醋、果酒**的营销案例分析
　　　　7.4.1　汇源果汁醋
　　　　7.4.2　宁夏红枸杞酒
　　　　7.4.3　仙林青梅酒
　　　　7.4.4　宁波永成杨梅酒
　　　　7.4.5　南国香邑
　　　　7.4.6　梅鹤山庄青梅果酒
*八章　果醋、果酒行业**企业经营状况
　　8.1　宁夏红枸杞产业集团公司
　　　　8.1.1　公司简介
　　　　8.1.2　宁夏红成为枸杞果酒行业**企业
　　　　8.1.3　宁夏红集团打造果酒市场****
　　　　8.1.4　2010年宁夏红七大类33个产品通过**认证
　　　　8.1.5　2011年宁夏投资逾两千万扩张产能
　　8.2　广东帝浓酒业有限公司
　　　　8.2.1　公司简介
　　　　8.2.2　帝浓酒业积极拓展国内果酒市场
　　　　8.2.3　2009年帝浓酒业冰荔枝酒进入中国香港市场
　　　　8.2.4　2010年帝浓酒业“荔枝果醋生产技术”通过省科技厅鉴定
　　8.3　广东天地壹号饮料有限公司
　　　　8.3.1　公司简介
　　　　8.3.2　天地壹号保持果醋行业良好地位
　　　　8.3.3　天地壹号加速国内果醋市场扩张步伐
　　　　8.3.4　天地壹号推出国内**罐装果醋饮料
　　8.4　维嘉思食品饮料有限公司
　　　　8.4.1　公司简介
　　　　8.4.2　维嘉思公司倾力打造果醋**“华生堂”
　　　　8.4.3　2010年维嘉思公司推出新一代苹果醋升级产品
　　8.5　其他
　　　　8.5.1　五粮液集团仙林果酒公司
　　　　8.5.2　承德红源果业有限公司
　　　　8.5.3　西安市秦美食品有限公司
　　　　8.5.4　绍兴市果花香果酒有限公司
　　　　8.5.5　宁波天宫庄园果汁果酒有限公司
*九章　果醋、果酒替代产品分析
　　9.1　果汁
　　　　9.1.1　中国果汁饮料行业发展概况
　　　　9.1.2　果汁行业发展态势良好
　　　　9.1.3　饮料新规助推果汁产业健康发展
　　　　9.1.4　果汁饮料市场的发展特点
　　　　9.1.5　果汁饮料市场逐渐走向细分
　　9.2　乳饮料
　　　　9.2.1　我国乳饮市场竞争格局
　　　　9.2.2　乳饮料的市场**
　　　　9.2.3　乳饮料产品市场定位分析
　　　　9.2.4　果粒酸乳饮料成市场热点
　　　　9.2.5　乳饮料市场发展趋势分析
　　9.3　保健酒
　　　　9.3.1　中国保健酒发展进入快车道
　　　　9.3.2　中国保健酒行业的发展规律
　　　　9.3.3　2010年保健酒行业技术****重大突破
　　　　9.3.4　2011年伊始保健酒再添生力军或冲击现有格局
　　9.4　露酒
　　　　9.4.1　露酒产业发展的有利条件
　　　　9.4.2　露酒的生产沿革
　　　　9.4.3　白酒消费税新政给露酒带来实质利好
　　　　9.4.4　露酒的产品开发建议
　　　　9.4.5　露酒市场的发展趋势分析
*十章　中国果醋、果酒行业投资分析
　　10.1　投资机遇
　　　　10.1.1　中国软饮料行业投资机会简析
　　　　10.1.2　我国软饮料行业投资前景乐观
　　　　10.1.3　我国果酒产业迎来投资机遇
　　　　10.1.4　果醋饮料成为饮料市场投资新热点
　　10.2　投资风险
　　　　10.2.1　国内饮料行业竞争门槛提高
　　　　10.2.2　企业新产品开发力度加大
　　　　10.2.3　国内果醋、果酒市场投资风险
　　10.3　投资建议
　　　　10.3.1　充分发挥资源优势进行产品**
　　　　10.3.2　中国果醋、果酒行业投资建议
　　　　10.3.3　建立**原料供应基地
*十一章　中国果醋、果酒行业前景展望
　　11.1　中国软饮料行业前景预测
　　　　11.1.1　我国软饮料行业发展前景广阔
　　　　11.1.2　2012-2016年中国软饮料制造行业预测分析
　　　　11.1.3　未来软饮料业将步入重构时期
　　11.2　果醋行业发展趋势及前景
　　　　11.2.1　我国果醋市场发展规模预测
　　　　11.2.2　国内苹果醋市场发展趋势
　　　　11.2.3　葡萄果醋行业未来发展方向
　　11.3　果酒行业发展趋势及前景
　　　　11.3.1　中国果酒行业发展前景看好
　　　　11.3.2　我国苹果酒开发有望蓬勃发展


图表目录：

图表　日本各类饮料市场规模
图表　中国软饮料市场**列表（部分）
图表　无花果酒的感观指标
图表　无花果酒的理化指标
图表　我国园林水果种植面积及产量情况
图表　我国食糖产量对比表
图表　我国食糖**对比表
图表　营养快线、小洋人妙恋与某二线**PET瓶乳饮料价格体系比较
图表　酒类发展趋势对比表
图表　2012-2016年中国软饮料制造行业工业总产值预测
图表　2012-2016年中国软饮料制造行业产品销售收入预测
图表　2012-2016年中国软饮料制造行业累计利润总额预测
图表　果醋饮料理化指标