洪濑鸡爪采用少见配方。不含人工色素,化工原料,纯粹是由中药材,经*特工序秘制而成。色泽金黄、透红、光亮、香味入骨、食用后口齿留香,回味无穷,是闽南较**的小吃之一。其*特口味是经过几代人的不懈努力,和当今工艺的数千遍的品尝和调试,可谓是千锤百炼精制而成,具有色、香、味均与众不同的特色,鸡爪肉质鲜美,是家居,旅行,佐酒的较佳美食,鸡爪的营养**颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,补钙,同时具有美容功效。因其特殊风味逐渐成为送礼佳品,许多外地人返乡总要带上一点。瘾紧这样一传十、十传百,洪濑鸡爪在爱沓廉钻瞒短短几年内就声名远播。