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莲子

45元/千克

莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西赣州、福建建宁产者较佳。秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。经过1994年7月、2002年底、2006年冬，在历经3次航天搭载后，白莲脱胎换骨升格为“太空莲”。 

通芯率：90.0 干燥度：90.0 品级：** 
品种：白莲子 属性：属性值 

香菇=50元/千克▓花菇=90元/千克▓草菇=80元/千克▓银耳=30元/千克▓茶树菇=48元/千克▓滑子菇=58元/千克▓
笋干=50元/千克▓灵芝=38元/千克▓莲子=45元/千克▓竹荪=160元/千克▓红菇=1000元/千克▓黑木耳=60元/千克▓
猴头菇=42元/千克▓虫草花=110元/千克▓杏鲍菇=58元/千克▓灰树花=68元/千克▓姬松茸=100元/千克▓

形状：本品略呈椭圆形或类球形，长1.2~1.8cm，直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶两片，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。

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