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很多饼店的失败，或多或少由于经营者对**知识的缺乏所造成的，因为对**
知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定．进而增加您的经营风险．
作老板．我们的目标是较少的投入，创造较大的**，而“师傅”们考虑的是怎样能使自
己的工作较加轻松，得到较大的利益。以前有许多开面包店的人，因为不懂**知
识，而*听从“师傅”们的建议，直至无法继续，而导致失败。现在有了我们凯客迪恩
（cakeTown），我们的*商*不需要担心这个，因为我们有了足够的知识，知道
您需要什么样的设备，用什么样的工具，出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否
合格，什么季节应该做什么样的促销，而不需要过分地依赖“师傅们”出谋划策。开一家
面包店．一定要有足够的**知识储备才行。除了不断的学习，我们还掌握行业动
向．**自己站在技术、产品、营销的*。我们公司有大量有关烘培的书籍、杂
志，我们也定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会，来
丰富自己的知识。只有掌握了知识，才能掌握您的事业，成就您的事业，当然我们都
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