欧胜冷风干燥机---传承传统风味,致力于冷风干燥工艺与设备的推广与应用! 欧胜“肉制品冷风干燥机”系列产品秉承“*、节能、环保、健康”的设计理念,为用户打造低温风干整套工艺与设备,传承传统风味、实现全年化的低温风干,满足食品工业化生产要求。 欧胜“肉制品冷风干燥机”系列产品包括:肉制品冷风干燥机、香肠冷风干燥机、火腿冷风干燥机、板鸭冷风干燥机、酱鸭冷风干燥机、风鹅冷风干燥机、咸鹅冷风干燥机、烤鸭系列冷风干燥机、熏鸡冷风干燥机、风干鸡冷风干燥机、风干鸭冷风干燥机、风干鹅冷风干燥机、腊竹鼠冷风干燥机、腊乳狗冷风干燥机、鸭脚包冷风干燥机、腊鸡腿冷风干燥机、鸡翅膀冷风干燥机、腊肉冷风干燥机等。 冷风干燥是在保温库房内模拟秋冬季低温、低湿、高风速的自然风干环境,对海/淡水产制品进行**低温脱水干燥,与外界空气隔绝,卫生条件好,*排湿装置,运行费用较热风烘干低,多余的热量通过水或风散至室外,能实现烘房内温差2℃的恒温干燥。 产品特点:采用低温热泵回收原理,接近北方冬季自然风干品质。 干燥温度:5-40℃任意恒温风干(可根据不干燥阶段性工况设置干燥温度) 工作机理: 在保温密闭的库内用**的风机强制循环通风,使之形成强对流区。在**的冷风干燥机及**控制系统的不间断工作下,库内干湿风*交替,当干冷风循环对流时使物品表面水分蒸发,物料体内水分不断泄出,出现“流汗”现象。然后又*被冷风吹拂,把表面的水分*带走,冷风干燥系统脱去潮湿空气中的水分后排出房体外。 技术特长: 冷风干燥系统是利用低露点脱水的原理,将干燥空气强制循环于干燥间,使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分,达到饱和状态的空气经过蒸发器,被降温并析出水,析出水分由集水盘排出库体。冷风干燥系统是在库房内模拟冬季自然风干环境,低温低湿、高风速对物料进行**脱水干燥,同时形成风味的一种特殊的加工方法。 冷风干燥系统是密闭的内循环风干系统,与传统的烘干排湿干燥模式有本质的差别。 产品优势: 1.采用内循环低温脱水技术,对物品脱水、定型、干燥一次性完成,比传统热风烘干排湿气的干燥方式节省能耗。 2.强制循环,使冷风干燥库房内部上下温差小,多处风机循环,库房内各角落温湿度均匀。 3.冷风干燥库房**循环风机,**干燥物均匀,颜色一致,不返盐,不需要重复冲洗。 4.冷风干燥库温度自控,湿度自控,**烘干所需合适的温湿度。 5.烘干电脑板温湿度自动控制及显示,真正实现自动化管理,*专人值守。 6.烘干*,采用进口压缩机循环脱水处理,节能,成品率高。 7.采用5℃—40℃相对低温烘干, 干燥过程中物料**、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥**、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备较有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。 8.在15℃温度以下的风干应用中发现,有利于物料在低温环境下的发酵,对风干物料风味形成及韧劲口感等有较大帮助。 9.系统噪声小,运行平稳,运行*,采用热泵热回收系统,比传统热泵方式节能50%以上。 10.本机具有逆相、缺相保护,过流保护,电压过低保护,压缩机高、低压保护,**温保护,*性能高。 LFGZ标准化冷风干燥库规格参数: 型号 额定功率(kw) 循环风量(m3/h) 烘车数量 外形尺寸 (mm) LFGZ-10*1 6 10500 6 4900*2150*2575 LFGZ-10*2 13 21000 10 6200*3150*2575 LFGZ-10*3 19 10500 18 8000*4000*2575 LFGZ-10*4 25 21000 20 10000*4500*2575 注:可根据客户要求定制不同规格冷风干燥库 应用领域: 1、水 产 类:草鱼干、青鱼干、醉鱼干、武昌鱼、封扁鱼、银鱼、白鱼、翘嘴鲌、刁子鱼、脱脂黄鱼、黄鱼鲞、鳗鱼鲞、鱿鱼、马友鱼、红鱼、鲍鱼、海参等需低温风干的淡水或海水产品。 2、 肉 禽 类:火腿、腊肉、牛肉、香肠、板鸭、酱鸭、风鹅、咸鹅、烤鸡、熏鸡、鸭脚、鸭舌、鸡腿、鸡翅等低温风干。 3、中药材类:明胶、中成药材、软胶囊、百合、菊花、无花果、香药、草药等; 4、农产品类:香姑、芒果干、苹果粉、草莓干、菠萝干、脱水蔬菜等。
湖州欧胜电器有限公司是一家从事水产品、肉制品冷风干燥工艺与设备的研发、设计、制造、销售、服务为一体的高科技企业。 公司坐落于浙、皖、苏三省交界处——浙江长兴经济技术开发区,欧胜以“较**冷风干燥研发团队”提供食品低温风干工艺与设备,以传承传统风味为己任,采用良好的低温脱水风干技术,干燥后的物料**、不开裂、不变色、不变质、不氧化,干燥均匀,干燥后复水性好,营养成分损失少,储存期长,较有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。冷风干燥工艺与设备是在库房内模拟冬季自然风干环境**脱水干燥,在**风干食品传统风味的前提下实现全年工业化批量生产。 我们研发的产品包括:冷风干燥机,热泵干燥机,标准化冷风干燥库、定制化冷风干燥库,板鸭冷风干燥机,鱼干冷风干燥机,冷风干燥配套烘车、烘房及控制系统等。产品主要应用于水产类、肉禽类、中药材类、农产品类等冷风风干。(冷风干燥机 低温干燥机 水产品|鱼类冷风干燥机 肉制品冷风干燥机 草鱼|青鱼冷风干燥机 醉鱼冷风干燥机 白鱼|翘嘴鲌冷风干燥机 武昌鱼|鳊鱼冷风干燥机 银鱼冷风干燥机 海参|鲍鱼冷风干燥机 黄鱼|鳗鱼鲞冷风干燥机 鱿鱼冷风干燥机 海产品冷风干燥机 海产品低温风干机 板鸭|酱鸭冷风干燥机 熏鸡|风干鸡冷风干燥机 咸鹅|风鹅干燥机 火腿|香肠冷风干燥机 腊肉冷风干燥机 腊竹鼠冷风干燥机 腊乳狗冷风干燥机 鸭脚包冷风干燥机 腊鸡腿冷风干燥机 鸡翅膀冷风干燥机) 产品特点:采用良好低温脱水风干技术,以**、*益、低投资的企业方针致力于冷风干燥工艺与设备的推广与应用,得到国内外客户**。公司拥有标准化的冷风干燥实验室,移动式冷风干燥实验箱,欢迎国内外好友来厂参观与实验。 未来3-5年内,欧胜电器继续秉持“**良好、技术**、合作双赢”的经营理念,树立产品和**之间“差异化”理念,实现观念、技术、管理、机制和营销等方面的**,致力于成为国内冷风干燥行业良好****,**面向**。