产品描述:黑棕鹅原产地广东清远县,体躯宽短,属小型鹅种。嘴、额瘤和趾、蹼为黑色,其颈项至背有明显灰黑色羽毛带,故称“黑棕鹅”。该鹅早熟,育肥性能较好,骨细肉嫩,味鲜美。成年鹅体重大约2.6~3.5公斤,被列为全国四大名优鹅种之一,是粤,港,澳地区烹饪烧鹅的可以选择鹅种,故深受广大食家喜爱。 烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多,较为**的是长堤的裕记烧鹅饭店的烧鹅和黄埔区长洲岛上的深井烧鹅。
公司简介: 佛山市三水区富瑭家禽屠宰加工场位于佛山市三水区西南街,占地面积200亩,总投资人民币贰亿元。工厂立足于本地资源,坚持以质量和信誉**,持续发展壮大黑棕鹅等家禽加工业务,以“工厂+基地+农户”的形式,形成收购、加工、销售一条龙的服务经营体系,是一家经济效益和社会效益较好的区域性**企业。年销售额总值逾亿元以上。工厂依照地区法律法规对黑棕鹅严格执行入场检疫,待宰检疫及屠宰加工等流程。工厂始终坚持“品行天下”的经营理念,打造“百姓的放心菜篮子”是我们的经营宗旨。现已成为当地的家禽加工卫生“样板工厂”。**的产品,周到的服务受到全国各地客户的信赖和**,产品遍布广东.广西.江西.浙江.上海.湖南.湖北.北京以及港澳地区。因扩大规模,现诚招全国各地批发商。