2012-2017年中国快餐连锁行业发展状况及投资前景预测报告 ---------------------------------------------- 〖出版时间〗 2012年07月 〖报告格式〗 纸质版:6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元 〖报告编号〗 96692 〖交付方式〗 特快专递/E-MAIL 〖出版机构〗 产业经济研究院 〖订购电话〗 010-83928809 010-52876950 〖客服:Q Q〗 81421214 〖联 系 人〗 李 军 〖企业网址/qitazonghebaogao/liansuo/96692.html(点击查看正文) 【 目录 】 **章 快餐连锁定义及行业特征 **节 快餐连锁的定义 一、快餐连锁定义 二、快餐连锁分类 三、餐饮市场的业态 *二节 快餐连锁行业特征分析 一、网络铺设方式多样化 二、对资本量要求高 三、快餐连锁要求标准化经营 四、快餐连锁行业生命周期分析 *二章 2011年**快餐连锁行业现状及发展趋势分析 **节 **快餐连锁行业发展环境分析 一、2011年**经济增长形势分析 二、金砖四国经济增长普遍趋缓 三、2011年主要经济体经济形势分析 四、经济**化进程加快 五、发展中地区经济发展*但区域差异依旧明显 六、食品危机影响到快餐连锁行业的发展 *二节 **快餐连锁行业发展现状 一、2011年**餐饮业发展规模 二、2011年各国餐饮业发现情况对比 三、连锁式发展已经成为**快餐行业的主流方向 四、西式快餐与地区性质的快餐文化相互融合 五、**快餐连锁行业持续增长 *三节 2012-2016年**快餐连锁行业发展趋势分析 一、跨国快餐连锁成员将面临**化危机 二、快餐连锁消费区域特征将日益明显 三、快餐连锁行业投融资与并购增加 四、**快餐连锁经营模式多样化 五、快餐消费多元化 *三章 主要地区快餐连锁业市场现状及趋势 **节 美国快餐连锁市场 一、美国快餐连锁市场发展现状 二、2006-2012年美国快餐市场规模预测 三、美国快餐连锁业的成功要素 四、美国快餐连锁行业竞争格局分析 1、美国快餐行业集中度分析 2、2006-2011年美国快餐连锁五大良好企业营业额对比 3、2006-2011年美国快餐连锁五大良好企业利润对比 4、2006-2011年美国快餐连锁五大良好企业利润率对比 五、美国快餐连锁行业进军海外市场现状及趋势 1、麦当劳 2、肯德基 3、汉堡王 4、YUM 5、Church'sChicken 六、美国快餐连锁市场发展趋势 *二节 英国快餐连锁市场 一、英国人快餐消费量居欧洲** 二、英国快餐业特许经营市场概况 三、英国居民消费习惯转变,快餐成员英国市场受挫 四、英国中式快餐市场发展状况 五、中式快餐在英国市场上的前景及预测 *三节 日本快餐连锁市场 一、日本快餐连锁发展历程 二、日本快餐产业发展现状 三、日本快餐连锁业态发展竞争焦点 四、日本快餐成员进军海外市场 *四节 俄罗斯快餐连锁市场 一、俄罗斯餐饮市场发展迅猛 二、莫斯科快餐连锁发展现状 *四章 快餐连锁行业**主体企业主体竞争力分析 **节 百胜 一、公司的**业务概况 二、公司在华业务模块发展现状 三、2006-2011年公司经营效益 四、百胜在中国快餐连锁市场竞争策略分析 五、百胜在中国快餐连锁市场运营模式分析 六、公司在华快餐连锁市场竞争力SWOT分析 七、公司发展趋势分析 *二节 麦当劳 *三节 德克士 *四节 吉野家 *五节 快乐蜂 *五章 2011年中国快餐连锁行业发展环境分析 **节 2011年中国快餐连锁行业发展政治环境分析 一、餐饮行业管理体系逐步完善 二、行业相关法律分析 *二节 2011年中国快餐连锁行业发展经济环境分析 一、2011年中国经济增长形势分析 二、2011年中国居民可支配收入及恩格尔系数分析 三、2011年人均餐饮消费水平增长状况分析 *三节 2011年中国快餐连锁行业发展社会环境分析 一、餐饮消费观念逐步改变 二、行业发展裂变速度加快,快餐已深入影响大众生活形态 *六章 中国快餐连锁行业现状与发展趋势分析 **节 中国快餐连锁行业发展现状分析 一、中国快餐连锁行业市场份额不断扩大 二、中国快餐连锁行业发展大事记综述 三、中国快餐连锁行业的发展特点点评 四、针对快餐连锁行业的思考和理性总结 *二节 中国快餐业发展连锁经营分析 一、快餐企业发展连锁经营的动因浅析 二、快餐连锁行业的市场竞争*展开 三、中国快餐连锁企业人才培训体系构建 *三节 中国快餐发展存在的问题 一、中国快餐连锁行业面临的主要问题 二、制约中国快餐连锁行业发展的主要问题 *四节 中国快餐连锁行业供求格局分析 一、中国快餐连锁行业投资现状 1、餐饮业的投资特性概述 2、*连锁成为快餐行业的主流运作模式 3、佛罗仑比萨成为西式快餐市场投资的新宠 二、中国快餐连锁行业投资前景 三、中国快餐连锁行业市场规模 1、2006-2011年中国快餐连锁行业市场规模统计 2、2009-2012年中国快餐连锁行业市场规模预测 3、2008-2009年中国快餐连锁市场需求特性及结构分析 *五节 中国快餐连锁行业竞争格局分析 一、中国快餐连锁行业竞争格局 二、中国快餐连锁行业竞争行为 *六节 中国快餐连锁行业的发展趋势分析 *七章 中国快餐连锁细分市场现状与发展趋势 **节 西式快餐连锁 一、西式快餐的经营特点 二、西式快餐在中国市场的目标消费群体 三、2006-2012年西式快餐市场规模预测 四、2008-2011年中国市场的竞争分析 五、西式快餐在中国快餐市场竞争力SWOT分析 *二节 中式快餐连锁 一、中式快餐发展现状 二、2006-2012年中式快餐市场规模预测 三、中式快餐市场竞争力SWOT分析 四、中式快餐发展的缺陷 五、中式快餐发展趋势 *三节 日式快餐连锁 一、经营特点 二、在中国市场的目标消费群体 三、2006-2012年日式快餐市场规模预测 四、2008-2011年中国市场的竞争分析 五、在中国市场竞争力SWOT分析 *四节 韩式快餐连锁 一、经营特点 二、在中国市场的目标消费群体 三、2006-2012年中国韩式快餐市场规模统计预测 四、2008-2011年中国市场的竞争分析 五、在中国市场竞争力SWOT分析 *五节 伊斯兰式快餐连锁 一、经营特点 二、在中国市场的目标消费群体 三、2006-2012年中国伊斯兰式快餐市场规模统计预测 四、2008-2011年中国市场的竞争分析 五、在中国市场竞争力SWOT分析 *六节 城市网络快餐连锁 一、经营特点 二、在中国市场的目标消费群体 三、2006-2012年中国城市网络快餐市场规模统计预测 四、2008-2011年中国市场的竞争分析 五、在中国市场竞争力SWOT分析 *八章 中国主要城市快餐连锁市场现状与发展趋势分析 **节 北京地区快餐连锁市场 一、北京地区快餐连锁市场宏观环境分析 二、北京地区快餐连锁市场发展特征分析 三、2006-2012年北京地区快餐连锁市场规模预测 四、北京地区快餐连锁市场竞争分析 五、北京地区快餐连锁市场发展趋势分析 *二节 上海地区快餐连锁市场 一、上海地区快餐连锁市场宏观环境分析 二、上海地区快餐连锁市场发展特征分析 三、2006-2012年上海快餐连锁行业市场规模预测 四、上海地区快餐连锁市场竞争分析 五、上海地区快餐连锁市场发展趋势分析 *三节 广州地区快餐连锁市场 一、广州地区快餐连锁市场宏观环境分析 二、广州地区快餐连锁市场发展特征分析 三、2006-2012年广州快餐连锁行业市场规模预测 四、广州地区快餐连锁市场竞争分析 五、广州地区快餐连锁市场发展趋势分析 *四节 深圳地区快餐连锁市场 一、深圳地区快餐连锁市场宏观环境分析 二、2006-2012年地区市场规模统计预测 三、深圳地区快餐连锁市场发展特征分析 四、深圳地区快餐连锁市场竞争分析 五、深圳地区快餐连锁市场发展趋势分析 *五节 西安地区快餐连锁市场 一、西安地区快餐连锁市场宏观环境分析 二、西安地区快餐连锁市场发展特征分析 三、西安地区快餐连锁市场竞争分析 四、西安地区快餐连锁市场发展趋势分析 *六节 重庆地区快餐连锁市场 一、重庆地区快餐连锁市场宏观环境分析 二、重庆地区快餐连锁市场发展特征分析 三、重庆地区快餐连锁市场竞争分析 四、重庆地区快餐连锁市场发展趋势分析 *九章 快餐连锁行业国内主体企业竞争力分析 **节 真功夫餐饮连锁 一、公司发展现状 二、2006-2011年公司经营情况 三、公司资本运作分析 四、真功夫在中国快餐连锁市场竞争策略分析 五、真功夫在中国快餐连锁市场运营模式分析 六、公司快餐连锁市场竞争力SWOT分析 七、公司发展趋势分析 *二节 永和大王 *三节 大娘水饺 *四节 丽华快餐 *五节 深圳面点王 *六节 马兰拉面 *十章 2012-2016年中国快餐行业发展趋势分析 **节 2012-2016年中国快餐连锁行业的发展趋势分析 一、中式快餐由感性认识向理性思考转变 二、多元化、细分化和个性化趋势逐步加强 三、**企业不断壮大,连锁扩张逐步发展 四、中西快餐融合步伐加快 五、快餐连锁行业的**人才队伍逐步扩大 六、行业组织作用加强,促进行业规范与服务平台建设步伐 *二节 2011年中国快餐连锁行业投资前景分析 一、快餐连锁行业的发展势头良好 二、快餐行业*将成为新的投资热点 三、快餐配送店的市场前景广阔 *三节 2012-2016年中国快餐连锁行业市场规模预测分析 一、2012-2016年中国快餐连锁行业市场规模预测分析 二、2012-2016年中国快餐连锁市场需求特性及结构预测分析 *十一章 2012-2016年中国快餐连锁行业投资前景分析 **节 2012-2016年中国快餐连锁行业投资机会分析 *二节 2012-2016年中国快餐连锁行业投资风险分析 一、市场风险 二、政策风险 三、管理风险 四、区域经济风险 五、原材料价格风险 *三节 2012-2016年中国快餐连锁企业经营策略建议 一、明确设立公司的愿景 二、快餐连锁的选址策略 三、快餐连锁经营的模式 四、建立标准化产品和服务体系 五、建立集中供应、统一配送体系 六、快餐连锁的市场营销策略 七、快餐连锁企业的管理和培训 八、快餐连锁的企业文化 *四节 *建议 图表目录 图表:快餐连锁分类 图表:报告研究内容详细列表 图表:快餐连锁行业研究方法 图表:快餐连锁分类 图表:餐饮市场的业态 图表:2006-2012年美国快餐市场规模预测 图表:美国快餐连锁业的成功要素 图表:2006-2011年美国快餐连锁五大良好企业营业额对比 图表:2006-2011年美国快餐连锁五大良好企业利润对比 图表:2006-2011年美国快餐连锁五大良好企业利润率对比 图表:2004-2011年国内生产总值及其增长速度 图表:2004-2011年中国人均餐饮消费及其增长速度 图表:2011年中国快餐业**热门事件 图表:中国快餐连锁行业投资前景分析 图表:2006-2011年中国快餐连锁市场规模 图表:2012-2016年中国快餐连锁市场规模预测 图表:中国快餐连锁行业的发展趋势分析 图表:2006-2012年西式快餐市场规模预测 图表:西式快餐市场竞争力SWOT分析 图表:2006-2012年中式快餐市场规模预测 图表:中式快餐市场竞争力SWOT分析 图表:2006-2012年日式快餐市场规模预测 图表:日式快餐市场竞争力SWOT分析 图表:韩式快餐的经营特点 图表:2006-2012年中国韩式快餐连锁市场规模统计及预测 图表:2006-2012年伊斯兰式快餐连锁市场规模统计及预测 图表:伊斯兰式快餐连锁在中国市场竞争力SWOT分析 图表:城市网络快餐连锁的经营特点 图表:2006-2012年中国城市网络快餐连锁市场规模统计及预测 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