• 饺子机/带陷饺子机/饺子机器价格

    饺子机/带陷饺子机/饺子机器价格

  • 2012-07-17 17:14 53
  • 产品价格:面议
  • 发货地址:北京市朝阳区包装说明:木箱
  • 产品数量:不限产品规格:65*45*80cm
  • 信息编号:39499628公司编号:3590872
  • 张丽 职员
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    产品描述
    本品不能代替药物
    饺子机/带陷饺子机/饺子机器价格
    
    1.饺子机生产出来饺子口味口感好易消化
    传统饺子机制作面皮是在螺旋推进器(绞龙)里,通过螺杆挤压面团而完成的
    
    。强力的挤压要产生大量的热,使面粉中的淀粉被糊化。糊化的淀粉在冷却的
    
    过程中要回生(β化)。回生的淀粉质地硬,面皮里有面渣,味道欠佳,口感
    
    发艮,且不易被人消化吸收。本机采用辊轧压片技术,不产生热量。面团经两
    
    道轧辊压延而制成的面皮,可比拟手工擀制的饺子皮,蒸煮的饺子美味可口。
    2.饺子机生产出来饺子形态饱满馅大、皮嫩、汁多
    传统饺子机成形的饺子是一面起“肚”,充馅是灌肠式,饺子馅里的肉与蔬菜
    
    **呈泥状,不能多加馅料,蒸煮出的饺子口感发粘,不爽口;同时,由于面
    
    皮里的淀粉已回生,蛋白质部分变性,面皮的延伸性和可塑性变差;蒸煮出的
    
    饺子体积小、不起发、色泽暗。本机工作时,经过轧辊的压延,使面团中的面
    
    筋网络达到均匀分布,加工性能提高,可加大馅料的充填量。本机*特的包合
    
    成形技术,使包制的饺子形同手工水饺;可包制颗粒状的馅料,馅中能多加20%
    
    的汤汁。蒸煮出的饺子形态饱满,馅大皮嫩,爽口、多汁有味,色泽白润。这
    
    些都是传统饺子机无法做到的。
    3.饺子机生产出来饺子出品率高破损率低
    在**饺子工艺要求的前提下,调制面团时,应尽量多加水,以提高面皮中淀
    
    粉的α化程度,改善口感和加工性能。传统饺子机**使用较硬的面团加工面
    
    皮,否则不能从面管挤出圆筒形面皮,加水量要控制在40%以下。本机使用的面
    
    团,加水量可达35%---50%,加工成形时破损率低,蒸煮出的饺子不破皮,不浑
    
    汤。
    4.饺子机生产出来饺子节能**
    与同类型相同产量的传统饺子机相比较,节省能耗75%以上,可显着降低生产成
    
    本。与手工包饺子相比可提**7倍。
    5.饺子机生产出来饺子体积小重量轻
    本机结构合理,体积小;重量是同类型传统饺子机的三分之一。
    6.饺子机生产出来饺子操作维修简单换馅方便
    本机采用变频电机,根据工作需要,可无级变速调节包饺子的速度,传统饺子
    
    机则不能调速。本机面皮与馅料的比例均可调整。本机可随时更换馅料,操作
    
    方便(换馅斗即可),机器不存剩馅。传统饺子机换馅时,需拆机,再换馅,
    
    费时,费事
    
    
    北京京美华研科技发展有限公司
    联系人:张丽
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    本公司供应面条机|包子机|饺子机|豆腐机|膨化机|麻花机等产品,将以“优质,诚信”为宗旨,向您提供满意的产品,完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。

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