色 状:橙色匀细粉末。 香 气:具有**的辣椒香气。 香 味:辣椒特有的香味和辣味。 工艺特点:以辣椒精油为原料,辅以水溶性食用配料,经特殊工艺充分混合、制粒而成。 产品特性:(1)具有与辣椒近乎相同的香气和风味,浓度相当于辣椒然原粉的1.7—2倍,并可根据客户需求1—4倍浓度进行配制; (2)*溶解于凉水或温水中,风味可以*释放; (3)分散性好,耐高温,性能稳定。 产品应用:广泛应用于方便面、火腿肠、调味品、海鲜制品、膨化食品、速冻食品等 用法用量:根据食品工艺特点或拌和、或喷涂于食品表面、或溶于水中腌制食品。参考用量:方便面、火腿肠0.2—0.5%;调味品、速冻食品0.1—0.3%。
郑州雪麦龙食品香料有限公司是一家**化生产**食品香料的新技术企业,公司及研发中心位于郑州****产业开发区,生产园区位于河南省郑州市新郑薛店食品工业园,占地面积15000平方米,建筑面积4500平方米,2007年12月被河南省科技厅命名为**企业。
公司采用**的**临界CO2萃取、分子蒸馏、超声波萃取等**工艺,立足于高起点、高标准,严格按照ISO9001和HACCP质量管理体系和现代企业管理标准,**化生产**香辛料提取产品。每年为国内外着名的方便面、肉制品、香精香料、调味食品等企业提供**香料精油、油树脂500吨;**香料油、微胶囊、拌和型精粉1000吨。
“**、专注、品质、服务”是我公司倡导的经营理念,公司以江南大学、郑州轻工学院等多所**高校为技术依托进行技术合作、产品研发,不断改进工艺技术,提高产品质量;以标准化、规范化管理为基础,全力打造国内技术良好的**食品香料企业。
雪麦龙------食品工业的真诚伙伴
联系人:杨经理
电话:
手机:
传真: