武汉 金领的西点、糕点、蛋糕学校就在汉阳

湖北西点烘焙界历史较为悠久的学校，较**的培训体系，较完善的教育教学系统为您提供较**的服务。武汉商院餐饮培训部整合优势资源组建商院东方蓝带烘焙中心，我中心面向社会开展现面向社会开展短期培训班和兴趣学习班。欢迎您来咨询或实地考察我校！科学而完善的蛋糕培训，西点培训，面包培训及节令糕点培训满足您的需求。新鲜*到的行业信息，经验丰富的开店指导助推您的创业梦想。
现面向社会招生，开设有：1、裱花班 2、蛋糕班 3、西点班 4、面包班 5、节令时点系列 6、烘焙**班 7、中西面点班

学时：1至3个月不等，针对社会人士推行滚动教学模式可根据个人时间来安排课程，随到随学。


学校地址：武汉市汉阳区墨水湖路48号(五里新村站)武汉商业服务学院汉阳校区 
公交线路：222路 26路 42路 531路 535路 537路 541路 556路 585路 596路 607路 705路 707路708路710路726路79路803路808路电车7路到五里新村下车即到
咨询电话（08:30-20:30）： 
接待中心：027-84589420 
熊老师： q 
齐老师： 
网 
毕业我校颁发结业证，对想**地区认证劳动厅颁发的技能等级证书的学员也可在我校报名。我校具有考场资格，考试就在我校进行！！武汉东方蓝带烘焙中心是湖北地区较为**的烘焙培训学校！！！**与专注是我校永远不变的标志与**！！！欢迎您来我校考察或来电咨询！！




武汉商院餐饮是全国着名的饮食餐饮方面的**人才培训学校，商院与2008年派员300人参加奥运厨师团体，获各项集体和给人奖项，2009年派员参加上海世博会，亦获得各项**，2008年被*派员参加南极科考队，人民大会堂**一*厨师。武汉商院餐饮**包括中餐厨师**和西点烘焙**，其中西点培训近期经过一段时间的试运营，效果良好，长期面向全社会进行招生，只要你对西点行业有兴趣。
现开设多个特色班，面向全社会招生:

1、裱花班  
⑴ 基本功训练：十二生肖、十二种花卉、各式胚面模制标化原料的认识（鲜奶油、淡奶油、巧克力脆皮、巧克力淋面、巧克力插件、各种水果雕刻和果膏淋面等）及特性分解及使用方法和注意事项。
另加：仙鹤、寿星老人、圣诞老人、平面圆蛋糕
⑵ 小花侬及各式生日、礼庆蛋糕制作
① 奶油裱花蛋糕的制作（传统蛋糕、创意蛋糕）
② 欧式蛋糕造型---步步高、黑森林、水果巧克力等
③ 陶艺蛋糕造型及装饰技巧
④ 芝士蛋糕造型及装饰技巧
⑤ 慕斯蛋糕造型及装饰技巧

2、蛋糕班  
⑴ 戚风系列（瑞士卷、生日蛋糕胚、甜筒、斑马卷、绿茶卷、彩贝、巧克力脆皮、蜜汁葡萄卷、草莓香糕、浓情冰牛奶、咖啡伴侣、迷你小甜甜、浓情果膏、紫菜特味）
⑵ 海绵系列：脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、红豆相思、浓情小纸杯、香橙土司、竹叶纹、蛋黄肉松、酥香皮、小元宝、蛋堡、巧克力香提
⑶ 虎皮系列：虎皮草莓卷、虎皮方糕、虎皮小点、虎皮生日蛋糕系列（*创）
⑷ 天使系列：贵妃蛋糕、毛巾卷、清蒸洁白、清蒸水果、蜂蜜天使、白立方块、奶香浓情、豆腐天使、白雪蜜豆
⑸ 重油系列：牛油金杯、什锦切片、魔鬼蛋糕、菠萝菜籽、坚果养生土司、杂粮养生蛋糕、养生黑芝麻、玛芬蛋糕、布朗泥、蜂巢、乳酪杯
⑹ 芝士系列：芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士
⑺ 慕斯系列：柳橙罗夫、香橙慕斯、提拉米苏、慕斯生日蛋糕、慕斯小模、慕斯大模，小切

3、西点班  
⑴ 清酥系列：老婆饼、蛋黄酥、牛肉饼、矮子馅饼、绿豆酥、广香酥、葡式蛋挞、蝴蝶酥、中面酥、肉松酥
⑵ 混酥系列：曲奇、马赛克小饼、手指饼、核桃酥、棍子酥饼、动物饼干、沙姜酥、各式塔、派绿茶果点、罗马盾
⑶ 其它：泡芙（哈斗）、芝麻瓦片、蛋心圆、小纽扣、玛莱萨丝饼干、果冻杯、布丁、麻糖、雪媚娘、开口笑、椰丝球、椰丝塔、蛋挞、菠萝派、萨琪玛、披萨、寿司、苏打饼干、蛋卷、公婆饼、掉渣烧饼、鸡籽饼、铜锣烧

4、面包班 
⑴ 甜面包：直接法、广式、台式、中式、汤种
具体产品：奶香包、菠萝包、墨西哥、沙律包、大方包、土司系列、三明治、烧烤面包、毛毛虫、卡士达、甜饼、麻将餐包、甜甜圈、牛奶排包、南瓜餐包、黄豆养身、蔬菜调理面包系列、肉松卷、热狗面包
⑵ 咸面包：
法式系列：长法棍、法式餐包、法式汉堡、法式香片、葱香酥片、杂粮面包、农夫面包
丹麦系列：丹麦牛角、丹麦热狗、丹麦风车、北海道、丹麦土司、丹麦调理系列
其它：雪条面包、日式香菜面包、恩爱白条、蓝莓雪包、维 夹心、甜蜜卡士达
⑶ 硬质面包：木材面包、小石头、神木面包、七彩车轮、杂粮养生
⑷ 菲律宾面包：菲律宾棒、小牛奶、茴香餐包、

5、节令时点班 
⑴ 端午-----芝麻糕、绿豆糕
⑵ 中秋---月饼（广式月饼、苏式月饼、日式月饼、冰皮月饼、巧克力冰激凌月饼、雪月饼、炭烧月饼、水晶月饼）
⑶ 圣诞-----圣诞屋、圣诞饼干、圣诞面包
⑷ 春节----京果、酥糖、焦切、花生糖、姜糖
⑸ 传统产品：港饼、发饼、麻花、花片（猪耳朵）、杂糖等

6、烘焙**班
   包括以上2、3、4、5项

7、中西面点班
   包括以上1、2、3、4、5项

学时：1至3个月，可根据个人时间来安排课程，随到随学。 

学校地址：武汉市汉阳区墨水湖路48号(五里新村站)武汉商业服务学院汉阳校区
公交线路：222路   26路   42路  531路  535路 537路 541路 556路 585路 596路 607路 705路 707路708路710路726路79路803路808路电车7路到五里新村下车即到
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接待中心：027-84589420 
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随时欢迎您的考察与垂询！！！