据县志记载潘佳驴肉起源于一八二一年(清道光初年)。驴肉味道鲜美,肉质鲜嫩,古有天上龙肉香,地上驴肉香之美誉,我公司所产驴肉取传统工艺之精华,采用现代高温杀菌技术,真空包装而成。其肉烂而不散,香而不腻,并且含有多种维生素和氨基酸,是低脂肪高蛋白的**营养食品,实为旅游、家宴、馈赠亲友之佳品。
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