该产品以多种鲜红剁椒为主料,加上我公司*特配方调味,加工成为一种适合餐饮酒店使用的复合型特色调味品。在蒸煮“剁椒鱼头”等菜肴时不需添加任何其它调味品(包括盐、油)即可成就一份地道的湘味佳肴。
    我公司是一**的辣椒加工企业,主要生产以辣椒为原料、具有湖南地方*特风味的调味食品。目前年耗辣椒为1200吨,有辣椒**种植基地1000亩。**种植基地**了**原料的供应,同时,**化的技术**了产品的质量。“剁辣椒”是一种地道的湖南土特产,采用传统方法制作,口感为香,甜,脆.一般的粗加工工艺由于技术条件难以把握,很难做到香,脆具全.我公司通过长年的技术较新,已克服了脆就不香,香就不脆的难题;其生产的"贺福记"剁辣椒做到了香,甜.脆;是家常,食堂,饭店,旅行的食用佳品.是湘菜不可缺少的调料.本公司拥有规格不等的系列产品以供消费者选择.