大别山石耳

我们位于风景秀丽的巍巍大别山区、安徽省的西南部,有着被誉为生态保存完好的**大花园旅游生态县—岳西县.全县有海拔1000米以上的高峰60余座,我驮尖云雾茶厂位于大别山主峰驮尖脚下的岳西县河图镇金龟村,驮尖海拔达1751米,是大别山的*二高峰,生态环境十分丰富,堪称“**物种基因库”;自然环境较为优美.一年四季,气象万千、林海、云海、雾海、美丽壮观。大别山石耳生长在1000米高的悬崖峭壁上。
  石耳又名石菇、岩耳、石壁花等。石耳,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,一般要六、七年才可长成。石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养**较高的滋补食品,是一种稀有的名贵山珍。《本草纲目》中就记载了石耳性味甘平。具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的功效。对肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血,头晕耳鸣,月经不调、冠心病、高血压等均有良好的食疗效果。对身体虚弱、病后体弱的滋补效果较佳。近代研究石耳有明显*作用。民间用男子食之益精增髓,女子食后清宫易孕。 
 
石耳对脱肛病患者与肝癌症患者也有**作用。夏天吃石耳,不但能消炎,还能防暑。同时,石耳又是一种营养**较高的食品,煮熟后糯性较强,奇香可口;如果和肉作汤,则味道较美。在三清山地区,岩耳还被用来防止食物变馊变腐。据说,炎夏季节,只要在新鲜的肉汤中扔几片岩耳,三五天后仍然味道鲜美。 吃岩耳**得法,先将干岩耳放在30-70℃的温水注浸泡七八个小时,待岩耳舒展以后,再用淘米水*也可以用碱水)轻轻揉搓,用刷子轻刷石耳表面,将沙与灰尘洗净,再滤干食用。岩耳炖鸡汤,其味鲜美,但**等鸡肉基本炖熟以后,再放入岩耳,切忌同鸡肉一起炒炖。岩耳炖排骨与猪蹄,也是上品,做法同上。 岩耳为三清山山山珍。它不仅是山民餐桌上的**菜,而且是**中的佳肴。岩耳得来不易,其价格也比较昂贵,用它来馈赠亲朋好友属**佳品。
 食用方法:温水发泡,洗净,炖、炒、做汤均可。
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主营:岳西翠兰;天麻;灵芝孢子粉

  河图驮尖云雾茶厂,盛产高山"岳西翠尖、岳西翠兰"系列名茶。我们位于风景秀丽的巍巍大别山区、安徽省的西南部,有着被誉为生态保存完好的**大花园旅游生态县—岳西县.全县有海拔1000米以上的高峰60余座,我驮尖云雾茶厂位于大别山主峰驮尖脚下的岳西县河图镇金龟村,驮尖海拔达1751米,是大别山的*二高峰,生态环境十分丰富,堪称“**物种基因库”;自然环境较为优美.一年四季,气象万千、林海、云海、雾海、美丽壮观。山上盛产**石耳、**木耳、郎菜等野菜。
  我们以传统的手工加工工艺所产的"岳西翠尖、岳西翠兰"云雾茶,其茶汤鲜绿明亮,香气清高持久,色、香、味、形具佳,属茶中良好。茶园严格按照**茶园规程操作 ,不施农药、化肥,坚持“以茶为本,质量**”的方针,**的绿色产品,深受消费者喜爱。
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