贵州灌肠机 贵阳手摇灌肠机 毕节手摇香肠机 贵州小香肠制作方法: 原料配方 精肉80千克 肥肉20千克 川盐3.1千克 白糖1.1千克 酒1.1千克 无色酱油1.1千克 硝200克 制作方法 1.把肉切成1厘米见方的肉丁,用温开水漂洗干净,洗掉肉丁上的浮油,按肥肉与精肉的比例混合。把盐用锅炒热,加上硝碾碎,再加入糖、酒、酱油,拌入肉内,用力搅拌均匀,腌制50分钟。 2.将肠衣刮洗,除去异味,把拌好的馅灌入肠衣,然后平放在案板上,用针板(木板上订有钢针)打孔。打孔要均匀,防止烘烤时爆炸。 3.打孔后用麻绳打结,**结约23厘米,*二结11.5厘米。打完结后用温水洗去肠衣外面的油腻,挂在竹竿上,将每节香肠都整理均匀,大小一致,移入烤房烘烤。 4.烘烤的燃料用杠炭,开始时温度不要升得太高,以免造成外干里湿,出现糖心。12小时后,进行翻坑,上层移到下层,下层移到上层,使香肠受热均匀。然后再行烘烤,温度可高些,并逐步降低,12小时后,瘦肉已透红色,肥肉白色,香肠已经变硬,即可取出,置于通风处冷却后为成品。 型号: XZ-3L手摇灌肠机 XZ-5L手摇灌肠机 XZ-7L手摇灌肠机 装肉筒(直径*高): Φ140*200 Φ140*320 Φ140*460 重量(kg): 11.5 12.5 14.5 外形尺寸(mm): 320*270*51 320*270*63 320*270*77 出产食品类型: 用于灌制作各种香肠、红肠、腊肠以及糊状物制品。 产品说明: 产品接触食物的部位全部采用**不钢筋材料,卫生、*;立式设计,外形美观、大方。料筒折装**,清洗方便;全新的齿轮系统,使送料推力,**、轻便地释放提升推进活塞,工作**;此灌肠机是家用制作香肠或食堂、餐馆、酒店**制作香肠的理想产品。 配套推荐: 可以根据你的实际需要配置其它相关设备,如充填机、灌肠机等 / 公司地址:广州白云区龙归镇龙岗路9号
广州旭众食品机械有限公司自2004 年成立以来,经近多年的辛苦耕耘,现已发展为集研发、生产、销售为一体的企业。公司拥有经验丰富、锐意**的产品研发团队,及时准确的把握市场信息,不断开发出一系列*具**的油炸机,油炸锅及相关产品。 公司以建立集**油炸机模具、油炸锅、夹层锅、真空油炸机、薯条薯片生产线等综合性经营模式,并为国内外客商“提供*配套的顾问式服务”。公司在近年多个行业展销会上备受**,其产品**欧美、东南亚20多个地区,多年来深受广大合作伙伴的**和青睐。 公司本着以人为本、以质取胜、以诚合作,*服务的售后服务。当前大多数销售商因为没有研发能力,不能自主开发新产品,在面对客户不断较新的需要时显得无能为力,为此,公司为国内外客商提供批量订制:油炸机模具、油炸锅、夹层锅、真空油炸机、薯条薯片生产线等。本公司竭诚为广大国内外客商提供油炸机等技术咨询服务,敬请惠顾,欢迎垂询!