骨里香熟食技术培训

服务项目各种饺子培训：三鲜饺、大肉白菜饺、羊肉饺、牛肉饺、鸡蛋韭菜饺、鲜蘑鸡肉饺、豆腐饺、冬瓜饺、灌汤饺、油炸饺、酸菜饺、罗卜羊肉饺等服务内容一、早餐系列学费1500元永和无矾大油条、豆腐脑、永和豆浆、小笼包子、馄饨、五香茶叶蛋、炸油饼、麻花、羊杂汤、胡辣汤、鸡蛋汤、烧饼、各种粥等
二、烧烤系列学费1500元包括：烤羊肉串、牛板筋、羊腰子、鸡产品、馒头片、烤各种水果、烤各种蔬菜。秘制烤翅中，制作方法，烤羊肉串腌渍与烤制方法，烤牛板筋腌渍与烤制方法，烧烤粉，烧烤酱料配料配方，新版**型烤鱼配方及制做工艺
三、安徽太和板面1000元香料的选择和炸制，辣椒的炸制，卤的制做，兑汤技术，卤蛋、豆皮、丸子的卤制技术，面的做法
四、麻辣烫系列学费1000元红油麻辣烫、骨汤麻辣烫、鸡汤麻辣烫，炒料的制做，酱料的制做、碗装麻辣烫、蘸料味碟、串串香
五、小吃系列（按样收费）保定驴肉火烧、河间驴肉火烧、卤煮火烧、云南米线、重庆麻辣烫、武汉鸡蛋灌饼、陕西羊肉泡馍、河南烩面、羊杂汤、山西刀削面、陕西凉皮、安微板面、四川担担面、陕西肉夹馍、炸酱面、铁板鱿鱼、酸辣粉、金银汤、臭豆腐，烧饼夹肉、卷饼、油炸糕、京东肉饼、杂粮饼、门丁肉饼、馅饼、手抓饼。
六、熟食凉菜系列学费2600元酱猪头肉、羊肉、牛肉等各种禽类畜类产品的卤、酱做法。红油、麻辣油及各种酱料的制作，熟食凉菜的制作方法，卤制作过程及注意事项，卤水保管与存放。
七、砂锅米线系列（土豆粉）学费1500元/全部 1000元/前11种三鲜米线砂锅、麻辣米线砂锅、牛肉米线砂锅、排骨米线砂锅、香菇鸡块米线砂锅、肉米线砂锅、酸菜肉丝米线砂锅、青椒肉丝米线砂锅、香辣豆腐米线砂锅、丸子米线砂锅、鱼头豆腐米线砂锅、海鲜米线砂锅、肥肠米线砂锅、什锦米线砂锅、筋头巴脑米线砂锅、鱿鱼米线砂锅、虾仁豆腐米线砂锅、海味狮子头米线砂锅、狮子头（素）米线砂锅、参芪鱼头米线砂锅。
八、兰州拉面系列1、基础型课程：学费1000元  学期10-20天     2、常规型课程：学费1500元 学期15-25天3、**型课程：学费2000元 学期20-30天      4、专营店型课程：学费3000元  学期30-60天
电话：     联系人：王老师   1299391096 1430160568交易说明北京美食居)餐饮培训中心（热线：）实行一对一的讲解。手把手的传授。学员亲手操作，理论结合实际。随到随学，*，包吃包住、学会为止。

北京美食居餐饮培训中心，是运当头（北京）餐饮管理有限公司旗下的**培训机构，成立于2009年10月，自成立以来，培养了大批的餐饮人才和管理人才。培训中心以全国各地*小吃为主，以弘扬*美食为己任，本着“先做人后做事”的理念，面对社会各界招生。实行一对一的讲解。手把手的传授。学员亲手操作，理论结合实际。随到随学，*，**为学员提供吃住、学会为止。高兴而来，满意而归，靠自己地一技之长改变自己命运，创建自己地事业。终身**技术升级。一次合作，终生是友。
特别提醒：
1、飘香涮肉火锅**中 
2、我们开通了视频教学 
3、热烈祝贺北京美食居学员上*电视台啦！！！
欢迎朋友们来北京参观、旅游、考察，交流，多提宝贵意见